Orange crème glacée à la maison - un dessert faible en calories pour tous

crème à l'orange glacée à la maison Les jours chauds - le moment idéal pour vous offrir la crème glacée et doux. Malheureusement, la glace est assez riche en calories, donc beaucoup de ceux qui suivent un régime amaigrissant, il faut se refuser ce plaisir. Pendant ce temps, assez facile à faire cuire à faible teneur en calories d'orange de la crème glacée à la maison - il est un régal non seulement nuire à la figure, mais aussi apporter des avantages en matière de santé en raison de sa teneur élevée en vitamines dans le dessert.

Cette crème glacée différente

Dans le monde, il existe de nombreuses variétés de crème glacée, et beaucoup de ces variétés diffèrent goût tout à fait inattendu. Par exemple, en Italie, faite de crème glacée à saveur de crevettes, le parmesan, le céleri et les champignons, en Grèce, vous pourrez déguster de la crème glacée au chocolat avec des pâtes et japonais a inventé la crème glacée aromatisée aubergine et serpents rôti. Cependant, osent pas tous de déguster ces saveurs originales, de sorte que le plus populaire dans le monde des fruits et de la crème glacée.

La crème glacée doit contenir quinze pour cent matière grasse du lait. En conséquence, très riche en calories douceur est obtenue, donc ce genre de crème glacée, ceux qui suivent la figure, ne peut se permettre très souvent. Un peu moins de la crème glacée en calories, contenant huit à dix pour cent de matières grasses. Les nutritionnistes recommandent de préférer cette laiterie crème glacée à la délicatesse dans laquelle la graisse est pas plus de six pour cent.

Même relativement crème glacée faible en gras peut être très nutritifs à cause de divers additifs - gaufre tasses, des cônes, le sucre, glaçage au chocolat et une variété de charges ne concerne pas les produits alimentaires. Ainsi, la part de la minceur ne reste que dans le lait de glace et briquettes de glace aux fruits, ce qui est souvent dans la production, divers additifs chimiques.

Cependant, il ya toujours un moyen de sortir - savoureuse, saine et, plus important encore, de la crème glacée faible en calories peut facilement être préparé à la maison.

Oranges Fraîcheur

crème à l'orange glacée à la maison La teneur élevée en vitamine C, de couleur vive Comment porter des couleurs vives: 7 conseils Forte arôme et le goût grande en combinaison avec faible teneur en calories d'orange fait un fruit très populaire parmi ceux qui se soucient de leur santé. Parfait pour cette cuisine d'agrumes desserts de régime, comme la crème glacée orange.

De oranges pour obtenir une grande yogourt faible en gras de la crème glacée de yaourt - le meilleur du sucrée et très aromatique. Une rafraîchissante orange d'origine sorbet balle va remplacer le traditionnel verre de jus d'orange.

En créant leur propre crème glacée, vous pouvez toujours donner libre cours à l'imagination. Sentez-vous libre d'expérimenter avec les combinaisons les plus inattendues des aliments, vous pouvez sans relâche pour inventer une nouvelle et unique variétés de dessert. Par exemple, les oranges peuvent être combinés avec de la vanille Vanille: la tendresse douce ou de cannelle Dictame L'anis étoilé: Anise frère juré ou le gingembre, le safran ou le clou de girofle moulu, ajoutez-les brandy, liqueur, de menthe, d'autres jus de fruits ou de légumes, ainsi que tous les autres ingrédients.

La crème glacée aromatisée, sorbet à l'orange et au gingembre

Pour préparer deux parties de ce dessert facile qui ne contiennent pas de pas de matières grasses, prendre une couple de grosses oranges juteuses, cinq cent millilitres de jus d'orange frais, du jus d'un citron, trois centimètres de gingembre frais, deux cuillères à soupe de liqueur d'orange, soixante grammes de sucre, et quatre-vingt millilitres d'eau, et une pincée de safran. Vous devez d'abord préparer un sirop de sucre et de l'eau, puis les cuire dans le sirop de gingembre, coupé en fines tranches. Refroidir le sirop et la souche à travers un tamis (gingembre est plus nécessaire, il peut être mis au rebut).

Sirop de gingembre mélangé avec du jus d'orange et de citron, ajouter le safran et la liqueur d'orange. Infuser liquide pendant plusieurs heures et ensuite versé dans un récipient pour la congélation et mettre au congélateur. Toutes les quinze minutes pendant deux heures sorbet être retirées du congélateur et mélangés intimement par broyage de cristaux de glace. Après encore deux à trois heures sorbet est prêt.

Avant de servir le dessert doit être placé dans le réfrigérateur à ramollir. Alors que la glace dégèle, il est nécessaire de se préparer pour les vases. Pour ce faire, vous avez besoin de couper les oranges en deux et évider délicatement la chair avec une cuillère. Cette pâte peut être utilisée pour la cuisson d'autres plats, et de «paniers» des moitiés de sorbet à l'orange pour remplir et servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez les décorer avec bouchon à la crème faible en gras.

Maria Bykov