Tous les adultes savent que le lait est très utile pour les enfants, et il devrait donc être aussi souvent que possible pour entrer dans le menu des enfants Menu enfant: les bases d'une bonne nutrition infantile . Mais dans la majorité des enfants avec ce postulat ne sont pas d'accord, et le lait à boire avec réticence. La seule exception - un milk-shake, qui est un mélange de lait avec la crème glacée. De cette boisson ne pas abandonner, même les enfants que le lait ordinaire rejettent avec indignation.

Comment tout a commencé

Mode pour boissons mixtes - cocktails - a émergé au début du XIXe siècle. Au fil du temps, ces composés ont gagné en popularité parmi les hommes, et entre le beau sexe. Seuls les mineurs étaient étrangers à cette célébration de la vie: l'alcool, ils ne furent jamais offerts.

Qui a eu l'idée de mélanger cocktail entièrement non-alcoolique, maintenant je ne sais pas. Mais, de toute façon, le menu de nombreux cafés et bars étaient version non-alcoolique de la célèbre boisson, appelée «Vierge», qui traduit en anglais signifie vierge, innocent.

Ses cocktails non alcoolisés populaires sont obligés de "loi sèche" aux Etats-Unis: les barmen ont commencé à expérimenter avec différents ingrédients, créant de délicieuses boissons et attrayants avec le goût original. Ainsi est né le cocktails avec l'ajout de la crème de lait. Milksheyk Classic est devenue une boisson pour les enfants et les adultes.

Utile régal de mousse

Milk shake - l'un des desserts les plus utiles, car elle est basée sur le lait naturel riche en calcium et en vitamines. Bien sûr, cocktail plus de calories que dans le lait, mais toujours moins dangereux cocktail de pièces que les autres desserts, tels que les gâteaux de chocolat, de la crème ou des crèmes.

Préparer le milk-shake est simple, si la main est un mélangeur ou même un mélangeur. Mais pour parvenir à un résultat parfait, il est nécessaire de connaître quelques trucs milksheyka préparation.

Les secrets du goût

À boire avéré air et le lait doux pour sa préparation doivent être pré-refroidie à 6 degrés. Ce lait est meilleur fouettée dans une mousse légère. Teneur en matières grasses peut être tout: ceux qui tentent de limiter l'apport calorique, préférera de lait écrémé, et les chanceux ceux qui ne se soucient pas de la teneur en matières grasses du produit, choisissez le lait entier. Et ceux qui ne peuvent tolérer le lait conventionnel, sans lactose peut être utilisé. Même les végétariens peuvent se permettre un ou deux verres de milk-shake, seul le lait, ils devraient prendre une graine de soja.

La crème glacée pour un cocktail, vous pouvez utiliser presque tous. Refuser devrait être seulement sur les variétés de crème glacée avec des additifs solides - pépites de chocolat ou des biscuits, des raisins secs ou des fruits secs. Ces suppléments peuvent prévenir fouetter cocktails préparés mélange moins homogène. Chocolat cocktail, fruits ou glace au caramel peuvent être prises de toute qualité - goût, il a presque aucun effet. Si vous envisagez de préparer un cocktail crémeuse, mais il est préférable d'utiliser une bonne crème à base de crème pour un goût riche et un arôme riche.

Le lait et la crème glacée légèrement fondu est pris en des quantités à peu près égales, et ensuite ajoutés au reste des composants de cocktail - le cacao, le chocolat fondu, sirop de fruits, des morceaux de fruits, les épices. Parfois, ils font des cocktails "rayé", établissant dans de grands verres de mélange des couches de lait Les préparations pour nourrissons pour votre bébé: un aliment de remplacement   et la purée de fruits, et parfois tout fouettée dans une masse homogène.

Expérimenter avec des saveurs peut être infinie, mais ne devrait pas être utilisé pour un cocktail trop d'ingrédients: quatre ou cinq composantes seront suffisants. Bien sûr, tous les composants doivent être en harmonie avec l'autre au goût.

Cocktail de lait avec du melon - pas le meilleur choix. Il est également non utilisables pour la fabrication d'acide cocktail de fruits - le lait risque de cailler. Il est préférable d'utiliser des sirops de fruits et zestes d'agrumes. Lorsque les noix sont utilisées, elles doivent être broyés aussi finement que possible.

Conditions d'utilisation

Little cook savoureux milk-shake, vous besoin de plus et vous organiser. De beaux verres et les pailles de cocktail multicolores nécessaires. En outre, les cocktails aux couleurs vives sont décorées avec de la crème fouettée, et pour les cocktails légers comme décorations intègrent le chocolat râpé et noix sont finement hachées. Un couple de tranches de fruits sur le bord du verre rend la boisson trop attrayant.

Milksheyk servi à la table immédiatement après la cuisson, donc tout ce que vous avez besoin pour décorer doit être prêt. Il est pré-grille chocolat, les noix, moudre, couper et préparer les sirops de fruits ou de sucre coloré.

Milkshakes considérées comme le dessert, qui peut être la fin parfaite pour le dîner. Mais nutritionnistes estiment que la consommation de boisson glacée après un repas - pas la meilleure idée. Le fait que l'utilisation de boissons très froides ou de la glace après un repas conduit au fait que la nourriture est mangée avant de quitter prématurément l'estomac. En conséquence, le processus de digestion peut être divisée, en plus de la faim Psychologie et la physiologie de la faim - les deux côtés de la même médaille   réapparaît rapidement.

Par conséquent, même dans le jour le plus chaud il est pas nécessaire de finir un repas copieux milk-shake glacé. Il est préférable d'attendre quelques heures et profiter d'un cocktail en dehors de la nourriture. Fabriqué à partir de lait, de crème glacée et de fruits milksheyk est satisfaisante et suffisamment nutritifs pour remplacer un repas complet. En fait, il est pas une boisson et un plat rempli de liquide qui est parfait pour une collation dans un climat chaud, pour les enfants et les adultes. En outre, ces cocktails peuvent remplacer le dîner ceux qui veulent ajuster les soirées restreintes peu relativement facile et faible en calories - dans ce cas, plus petite est préférable d'ajouter un cocktail de crème.

Maria Bykov

Articles connexes

Cocktail de fruits: un dessert rafraîchissant utile

Smoothies: délicieuse alternative aux plats riches en calories

Shaker: secouer et mélanger

Milkshakes: boire au progrès technique!