Pâtes italiennes aux fruits de mer - élégant et raffiné

Pâtes italiennes aux fruits de mer On croit que vous ne pouvez pas vous livrer à un délicieux repas, mais toujours de maintenir un bon chiffre, mais il est pas. Femmes italiennes sont célèbres formes séduisantes, mais pas se livrer à une portion de spaghettis ou lasagnes. Pâtes italiennes aux fruits de mer est non seulement incroyablement savoureux, mais aussi bon pour votre santé et votre figure.

Ne prendre du poids des pâtes

Pâtes italiennes aux fruits de mer Les nutritionnistes ont été dit depuis tant d'années sur les dangers des produits de farine, beaucoup de ceux qui voient leurs chiffres, aide à assurer la pâte intégralité. Toutefois, cela ne vaut pas. Ce pâtes italiennes produite uniquement à partir de farine de blé dur de haute qualité, en particulier variété de blé "dur". Ce grain de blé a un très solide, très riche en protéines.

Calorie pâtes variétés de blé "dur" de blé tendre est à peu près le même: environ trois cent cinquante-trois cents kilocalories par cent grammes de produit sec, et, en conséquence, environ cent soixante-dix calories pour cent grammes de pâtes bouillies. Ainsi, les pâtes de blé dur contenir moins d'amidon et a un index glycémique plus faible, et fournit donc une sensation de satiété pendant une longue période à la différence de la pâte de blé tendre. Servir authentiques pâtes italiennes Pâtes italiennes: savoureux, facile, rapide Il permet de ne pas assez déclencher la libération de l'insuline, ce qui favorise le dépôt de graisse.

Les variétés de blé "dur" difficile à cultiver et processus, de sorte que la pâte hors de lui ne peuvent pas être pas cher, mais cette pâte est utile pour la santé et ne nuisent pas à la figure. Et le plus grand des dommages causes à la taille dite «nouilles instantanées». La structure de ce produit comprend une grande quantité de graisse, et est le plus souvent utilisé l'huile de palme est nocive. Par conséquent, il est nécessaire d'abandonner ces substituts de laisser plus cher, mais beaucoup plus utile variétés de pâtes de blé dur.

Le régime méditerranéen, qui est à base de pâtes, de légumes et d'huile d'olive, est reconnue comme la plus saine alimentation dans le monde, et il est donc pas nécessaire de donner une autre portion de pâtes. Dans le même temps, ceux qui ne veulent pas d'obtenir la graisse, vous devez être prudent lors du choix des pansements qui sont ajoutés aux pâtes. Lasagne à la viande hachée Luscious, généreusement parsemé de fromage, bien sûr, savoureux, mais calories et de gras qu'il contient beaucoup. Par conséquent, ceux qui suivent la figure, la préférence doit être donnée à faible teneur en calories des additifs à la pâte - légumes, à faible teneur en matières grasses des produits laitiers, des fruits de mer.

Fruits de mer généreuse

La plupart des régimes pour perdre du poids comprend des fruits de mer, et il est pas un hasard: les fruits de mer contiennent beaucoup de protéines, l'iode, le fer, le phosphore, le magnésium, le cuivre et vitamines Vitamines pour tout le monde . Dans les fruits de mer contiennent normalement pratiquement pas de matières grasses - en conséquence, ils ne contribuent pas à l'exhaustivité, bien que parfaitement saturé.

La condition principale pour l'utilisation de fruits de mer à manger - leur fraîcheur. Il est préférable de donner la préférence aux fruits de mer fraîchement pêchés, ou ceux qui ont été gelés immédiatement après la récolte - sinon vous peut sérieusement empoisonné. Et, bien sûr, il ya des fruits de mer de mieux traité thermiquement - il est plus sûr.

Divers produits de la mer vont bien avec le jus de citron, l'ail, les oignons, les tomates, le céleri, le vin blanc savoureux. Fruits de mer avec des pâtes - léger et savoureux plat qui ne nuira pas à la figure et aider à fournir au corps les nutriments.

Les prestations maximales dans la plaque

Pâtes italiennes aux fruits de mer Pâtes aux fruits de mer est très populaire sur la côte de l'Italie. La saveur délicate de moules fraîches, crevettes, calmars et pétoncles parfaitement combiné avec des pâtes italiennes élastique. Pour cuisiner à la maison un magnifique dîner dans le style italien, il devrait prendre cinq cents grammes de pâtes (particulièrement bien adapté Penne Rigat et d'autres types de pâtes avec une surface ondulée), un verre de faible teneur en gras à la crème, cinq cents grammes d'un mélange de fruits de mer, soupe d'huile d'olive Huile d'olive: propriétés utiles , Sel, poivre, herbes de Provence, la gousse d'ail et deux cents grammes de fromage (parmesan est préférable d'utiliser).

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante selon les instructions du paquet, de sorte qu'il était élastique. Frozen étuvé de fruits de mer. Dans une casserole profonde versez une cuillerée d'huile d'olive et mettez une gousse d'ail écrasée. L'ail chaud pendant une minute, puis le jeter, et de l'huile à frire fruits de mer. Puis ajouter les herbes crème de fruits de mer, poivre, sel et olive et faire bouillir pendant six ou sept minutes. La sauce résultant est d'abaisser la pâte, ajouter pour un couple de minutes. Lors de l'application de la pâte généreusement saupoudré de fromage râpé. Avec ce plat combine vin blanc parfaitement refroidi.

En option, vous ne pouvez pas utiliser la crème et cuire la sauce de légumes à faible teneur en calories un oignon, les tomates et trois trois gousses d'ail. Dans ce cas, l'oignon et l'ail devraient être frits dans un peu d'huile d'olive, ajouter les tomates pelées, coupées en petits morceaux, et fruits de mer, puis mis hors de sept ou huit minutes. Avant de servir, mettre dans la sauce les pâtes cuites, réchauffer un peu et ajouter le fromage.

Maria Bykov