La table de fête et Nouvel An d'autant plus impossible d'imaginer sans une variété de collations. Collations pour la table du Nouvel An sont lumineuses, design spectaculaire et le goût de la délicatesse particulièrement intéressant. Pour des vacances adapté les recettes les plus délicieuses et originales à des collations, non seulement saturé, mais apporte aussi de la joie.

Caractéristiques des collations festives

Le Nouvel An des collations de vacances et diffèrent généralement de jour en jour? Beaucoup de maisons en semaine collations ne paient pas suffisamment d'attention. Dans le meilleur des cas pour être servi de la soupe chaude ou de la salade, et dans certains cas, le coût et sans elle. Lors des collations festives de repas sont essentiels. Ils sont le décor réel de la table, et il est souvent les organisateurs des apéritifs de vacances se concentrer sur.

La célébration est impensable sans divers table de collation. Exigences collations suffisamment graves imposées: les aliments doivent être variés et fleuri, provoquant l'appétit. Table de collation est conçu non seulement et pas tellement pour saturer beaucoup pour attirer l'attention, à stimuler l'appétit, de surprendre et de ravir l'œil.

Vacances préférée

Nouvel An de nombreuses personnes appellent vacances préférée. Les personnes atteintes de l'enfance apprécient l'atmosphère spéciale de Noël, arbre de Noël et l'odeur des mandarines, des jouets et des friandises brillantes qui sont préparés dans de nombreux foyers seulement en l'honneur de cette fête. Par tradition, la table du Nouvel An devrait éclater de mets. On croit que le plus de nourriture sur la table, le plus heureux et plus riche sera l'année à venir. Donc, pour économiser sur la nourriture, il n'a pas été acceptée: sur la table présentait les plus délicieux, les mets les plus rares, des plats finement décorées.

Si collations sont généralement joué un rôle plutôt modeste, anticipant seulement un plat principal, les démarreurs pour la table de la nouvelle année est la base pour le repas. Souvent, les visiteurs ne sont plus assez de force pour chaud ou dessert, mais les entrées seront certainement rendre hommage à tous. Cette collations froides principalement sur la table exposées Amuse-gueule: à partir de la découpe de la laitue Qui peuvent être préparés à l'avance.

Amuse-gueule pour le Nouvel An prises pour cuisiner beaucoup, et ils font habituellement une variété pour tous les goûts. Pour beaucoup, cette fête est associée avec des salades traditionnelles comme "Olivier", "hareng sous un manteau de fourrure", "Mimosa". En plus de ces collations classiques de Noël, la plupart des femmes au foyer considèrent qu'il est de leur devoir de mettre sur la table et un nouveau salades originales. Il est également nécessaire une variété de poisson et de viande coupures, des légumes frais et marinés, des spécialités de poissons. Bien sûr, un ensemble de plats varie selon les préférences et les goûts de chacun, mais en règle générale, sur la table du Nouvel An a au moins une viande, légumes, poissons et champignons apéritif.

Collations pour la célébration du Nouvel An diffèrent généralement design spectaculaire. Au cours des dernières années, il est devenu à la mode pour donner la conception des plats festifs une attention particulière à chaque plat créé une atmosphère appropriée.

Un classique intemporel et les nouvelles tendances

Beaucoup soutiennent sérieusement que sans le "Olivier" Nouvel An vient. En effet, cette salade est devenu un véritable symbole de la fête, comme arbre de Noël décoré et mandarines parfumées. Certaines maisons ont été décernés autres relations similaires salades, par exemple, "hareng sous un manteau de fourrure" ou "Mimosa". On peut sans cesse parler des dangers de salades de la mayonnaise lourds pour la santé et la forme, mais vaut la peine d'ignorer les traditions?

Même les salades classiques donnent l'occasion d'expérimenter. Dans la nouvelle année, vous pouvez essayer la version la plus intéressante et coûteux des plats classiques. Par exemple, une salade "Mimosa" ne peut pas faire cuire avec du poisson en conserve, et avec saumon salé. Et à l'habituel "Olivier" est d'essayer d'ajouter les câpres que dans la version «soviétique» de la salade est généralement pas placés. Vous ne pouvez pas changer la composition de la salade et servir d'une manière originale, par exemple, dans les lots. Très pratique salades lodge tartelettes de sable ou de pâte feuilletée Pâte feuilletée: dentelle splendeur .

Peu importe combien savoureux plats classiques peine d'essayer pour le Nouvel An et quelques nouvelles collations. Il peut être une nouvelle recettes de salades qui sont publiés à la veille des célébrations du Nouvel An diverses publications. Cela peut être un casse-croûte, qui, auparavant, n'a pas réussi à rencontrer dans un café ou lors d'une fête. Enfin, l'hôtesse créative facilement inventer vos propres plats originaux qui surprendront les clients beaucoup de goût. Il est nécessaire de donner la préférence à temps non-traditionnelle et pas eu à Pall combinaisons de saveurs.

Il est conseillé d'avoir sur la table une variété de collations avec différents types de pansements. Par exemple, vous pouvez déposer une salade de la mayonnaise; Salade «César»; salade de légumes habillé avec de l'huile; salade avec une sauce piquante. Autres collations devraient également être diversifiée, de ne pas aller végétariens ou les personnes souffrant de la faim, ni personnes souffrant d'allergies ou ceux qui doivent suivre un régime.

Bijoux de luxe

Aujourd'hui, comme dans les magasins, vous pouvez acheter presque tout produit est difficile à surprendre les invités des plats de bon goût. Par conséquent, une attention particulière est accordée à la décoration de plats. Dans la nouvelle année, et la conception doit être adaptée. Les motifs les plus populaires - Ce arbres de Noël de toutes sortes, des bonhommes de neige, flocons de neige, des décorations de Noël.

Par exemple, pour décorer la salade est bon d'utiliser brins d'aneth. De la forme de silhouette d'arbre vert finement haché, qui "Dress Up" morceaux de légumes, comme les carottes, les betteraves, le maïs, le piment doux. Les œufs font de grands bonhommes de neige de légumes vives - "des boules de Noël" spectaculaires.

Bien que le calendrier du Nouvel An chinois vient seulement à la fin de Janvier-Février, le symbole de l'année est également très souvent utilisé pour la décoration de plats Décoration de plats: une présentation spectaculaire . Vous pouvez décorer salades et des collations petit symbole de l'année (par exemple, des souris ou des moutons oeuf et de légumes) ou sous la forme des collations symbole d'étaler sur une plaque. Généralement, l'Internet peut trouver beaucoup d'idées intéressantes pour la décoration de la table de collation. Dans le même temps il ne faut pas, emporté comme ornements, oublier le bon goût: l'excès, mais le décor est bâclée rend pas l'effet que vous voulez. Pour commencer admirés, pas ridicule, devraient essayer de les décorer avec soin, ou refuser d'ornements complexes.

Maria Bykov

Articles connexes

Robe de Noël - de se préparer pour la fête

Décoration de table de fête - l'art de la décoration

Snacks Pique-nique: simple mais avec de l'imagination

Le maquillage du Nouvel An - tandis expériences audacieuses