La valeur nutritionnelle de miel

Le miel contient fructose et de glucose, ainsi que d'un certain nombre de minéraux (potassium, magnésium, calcium, soufre, chlore, phosphate de sodium et fer). En outre, le miel est riche en vitamines B1, B2, B6, B3, B5 et C. La concentration de ces nutriments dans le miel dépend de la qualité de nectar et de pollen. Aussi de petites quantités de cuivre, le zinc et l'iode, le miel contient aussi des hormones naturelles.

Le miel en médecine

• Le miel est connu pour ses propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques.
• Miel accélère la guérison à plusieurs reprises. Il guérit les brûlures, les plaies, les blessures et coupures, et utilisé comme un antiseptique.
• Honey augmente l'efficacité des activités sportives, aidée par les éléments qui y sont contenus améliorer l'efficacité (composant ergogenic).
• Med améliore le sang depuis commande la quantité de radicaux libres.
• Le miel peut être un excellent substitut de sucre pour les patients diabétiques 2 degrés et les personnes atteintes de cholestérol élevé Cholesterin   sang.
• Le miel soulage la congestion nasale, améliore la digestion, réduit la toux et aide dans le traitement de la conjonctivite Conjonctivite . Miel - un excellent sédatif, qui devrait être pris avec du lait chaud.
• Med supprime l'inflammation des tissus et favorise la rétention de calcium dans l'organisme.
• Miel - un moyen efficace de traiter l'anémie.
• La consommation de miel renforce le système immunitaire.

Miel dans les cosmétiques

• Avant de vous rendre dans la douche, appliquez un peu de miel sur la peau et tape jusqu'à ce que la peau devient collante - elle contribue à améliorer la circulation sanguine et donne à la peau un éclat naturel.
• Dans l'eau pour rincer les cheveux, ajouter le miel et le jus de lime - il va donner à vos cheveux Cheveux: la structure, les caractéristiques de croissance et de développement   briller.
• Ajouter ¼ de cuillère à café de miel dans l'eau pour la baignade - cela va donner à la peau un éclat naturel.
• Mélanger le miel avec la farine d'avoine et d'amandes grillées - un grand gommage nourrissant.
• Mélanger le miel avec le jus de pomme et appliquer sur le visage pendant 15 minutes - ce qui est un masque hydratant, raffermissant et adoucissant la peau.
• Pour préparer un masque, mélanger 2 cuillères à café de lait et 2 cuillères à café de miel. Laissez pendant dix minutes, puis appliquer sur la peau.
• Miel agit comme une lotion pour la peau sèche. Mélangez ¼ de cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à café d'huile végétale et de 1 cuillère à café de miel et laisser reposer pendant 10 minutes.

Miel dans la cuisine

• Le miel est largement utilisé dans la préparation de desserts à base de fruits. L'acidité du miel permet le fruit de conserver la couleur naturelle et la saveur. Cependant, dans ce cas, il est nécessaire d'utiliser du miel au goût et l'odeur, ou bien il tuerait le goût du fruit.
• Pour les fruits et l'hiver ont gardé le goût frais, couvrir avec des tranches de fruits avec du miel et le placer dans le réfrigérateur. Fruits de mélange entier à verser un verre d'eau et de deux tasses de miel.
• Le miel peut être utilisé pour décorer la purée de fruits.
• Yogourt au miel - un excellent dessert.
• La recette de crêpes, de remplacer le sucre par du miel - déguster seul avantage de cette situation.
• Bananes avec du miel - une grande décoration pour pouding.
• Mélanger le miel avec du beurre et versez le mélange dans la pâte, comme un gâteau ou une tarte - remplacement parfait d'émaux traditionnels.

La recette pour un dessert rapide avec du miel

Bananes frites avec du miel

• Bananes, tranchés long
• Amandes
• Beurre
• Transparent miel
• Le jus de citron

Saupoudrer les tranches de bananes avec le jus de citron. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire frire les bananes en elle, jusqu'à ce qu'ils acquièrent l'ombre de café sur les deux côtés. Mettez les bananes sur le plat, et le reste d'huile dans une poêle faire revenir les amandes. Ajouter le miel, un peu chaud et versez ce mélange de bananes. Servir chaud. Bon appétit

Achat et le stockage de miel

• Achetez uniquement de miel 100%.
• Le plus sombre le miel, meilleur est le goût et la qualité.
• Acheter du miel non pasteurisé, brut et non filtré. Il est conseillé d'acheter du miel directement auprès des apiculteurs.
• Med doit être conservé dans des récipients scellés de sorte qu'elle ne pénètre pas l'humidité de l'environnement.
• Conservez le miel dans un endroit frais et sec.
• Si le miel est stocké dans le froid, ce qu'elle épaississe. Si, à l'inverse, le miel stocké à des températures élevées, la couleur fonce.

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