Dites la vérité: il n'y a pas passe-temps plus romantique et détendue d'un pique-nique dans la belle journée chaude. Il est un excellent moyen de vous-même et votre significative rappeler d'autres, pourquoi vous aimez les uns les autres - juste parce que vous êtes bien ensemble.

Menu pique-nique romantique

Chacun des repas romantiques présentées facile à préparer et peut être cuit un peu à l'avance afin que vous puissiez avoir le temps de se préparer pour le départ de la nature. Bien sûr, nous ne devons pas oublier de prendre une ou deux bouteilles de vin, assiettes et couverts jetables.

• Plat principal: sandwich à la dinde, avocat et fromage brie, assaisonné aux herbes mayonnaise.
• Le premier plat d'accompagnement: une salade de haricots verts, les concombres et les pommes de terre rouges.
• Le deuxième plat d'accompagnement: soupe froide faite avec des tomates, l'ail et le basilic.
• Vin: réfrigérés Chardonnay ou Pinot Grigio.
• Dessert: fraises enrobées de chocolat ou mousse au chocolat.

Le premier plat d'accompagnement: une salade de haricots verts, les concombres et les pommes de terre rouges.

Que faire si une salade traditionnelle dans la mayonnaise substituer cette salade lumière? Pique-nique devient immédiatement chaud en été, même si la rue est une journée fraîche.

Une attention particulière devrait être accordée à l'achat de haricots verts: l'habituel ne fera pas, besoin de haricots verts spéciaux appelés Haricots Verts, - est plus petit haricots, ont un goût sucré. Si ceci est le genre de difficile à trouver, peut être coupé les haricots verts habituels en deux sur la longueur, mais le goût sera légèrement différente. En tout cas, cette merveilleuse salade ravira tous les gourmets et belle variété à la diète.

La recette est conçu pour 3-4 portions, depuis additifs seront veulent être sûrs!

Ingrédients :

• 340 g de pommes de terre rouges (plus le mieux)
• 230 g de haricots verts jeune français (haricots verts)
• 110 g de concombre, pelé et coupé en tranches
• ¼ Art. aneth frais, haché finement
• ¼ Art. oignon rouge
• 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive Huile d'olive: propriétés utiles
• 1 cuillère à soupe. l. jus de citron frais
• ½ h. L. sel
• ¼ h. Litre. sucre
• 1 h. L. De moutarde de Dijon
• Poivre fraîchement moulu au goût

La recette:

• Laver les pommes de terre, les couper en très grandes (plus de 5 cm de diamètre) dans la moitié les pommes de terre, salez légèrement. À la vapeur pendant 15 minutes jusqu'à ce que prêt. Cool.
• Couper les haricots à la vapeur pendant 6 minutes. Cool.
• Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, haricots, concombres Concombre Beauté, Santé , L'aneth et l'oignon.
• Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, jus de citron, le sel, le sucre, la moutarde, le poivre peut être ajouté. Verser le mélange sur les pommes de terre et mélanger délicatement.
• Mettez au réfrigérateur pendant environ une heure. Il est possible d'ajouter divers arômes, pour augmenter la quantité d'huile d'olive, le jus de citron, du sel et d'autres ingrédients.

Le deuxième plat d'accompagnement: soupe froide faite avec des tomates, ail et le basilic

Pour les plats de pique-nique d'été adaptées pour faire face à la chaleur. Ce cool, soupe rafraîchissante est parfait pour de telles fins beaucoup mieux que les salades à base de mayonnaise. Donc, il ne chauffe pas dans la façon dont il devrait être réalisée dans un thermos.

La recette est conçu pour 2-4 portions.

Ingrédients :

• ½ tête d'ail rôti
• 900 g de tomates, trempé dans du vin
• 2 h. L. balsamique de haute qualité vinaigre
• sauce chili épicée au goût
• 2-3 c. l. Extra Virgin Olive Oil
• sel au goût
• Poivre fraîchement moulu au goût
• 1/3 Art. basilic frais, haché finement

La recette :

• Couper chaque tomate en quatre parties et nettoyer demi-tête d'ail rôti.
• Dans un mélangeur pour amener l'ail et purée de tomate à l'état (en parties, si nécessaire). Passer masse obtenue à travers un tamis.
• Ajouter le vinaigre, la sauce chili, l'huile d'olive, sel et poivre. Couvrir et réfrigérer. Vous pouvez mettre dans le réfrigérateur (jusqu'à 1 jour).
• Avant d'appliquer (ou de prendre un pique-nique), saupoudrer de basilic soupe. L'assaisonnement de goût peut être ajouté, pour augmenter la quantité de sel ou de poivre.

Plat principal: sandwich à la dinde, avocat et fromage brie, assaisonné avec de la mayonnaise aux herbes

Cette combinaison d'ingrédients peut sembler étrange, mais il est grâce à lui que ces sandwichs goût tout simplement incroyable! Parfait pour un pique-nique, car il est savoureux, élégant et facile à prendre sur la route. Le meilleur goût des sandwiches sont à la température ambiante.

La recette sert 2.

Ingrédients :

• 2 petits pains sandwich (ou baguette française)
• 230 g de dinde fumée de charcuterie émincer
• 1 cuillère à soupe. l. mayonnaise
• 1 cuillère à soupe. l. coriandre fraîche, hachée
• 1 cuillère à soupe. l. origan frais
• 1-½ heures. L. l'ail frais, haché, au goût
• 3-4 tranches de pepperoni, hachées
• 40 grammes de fromage brie de haute qualité en tranches
• 1 grosse tomate, couper en tranches
• 2 c. bébé feuilles d'épinards, lavés et séchés
• ½ avocat bien mûr, les couper en tranches
• sel et poivre du moulin au goût

La recette :

• Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, les herbes, l'ail et le pepperoni.
• Lubrifier le mélange résultant a des côtés intérieurs des moitiés de petits pains pour les sandwiches.
• Sur les deux rouleaux inférieurs mettre le reste des ingrédients dans l'ordre des tranches de fromage brie, dinde, tomates, avocat, une pincée de sel et de poivre, et les épinards. Ingrédients devraient être répartis de manière égale entre les deux sandwichs.
• Couvrir sandwichs rouleaux supérieurs, enveloppés dans du papier ou de parchemin et laisser au réfrigérateur avant de partir en pique-nique. Il est recommandé de préparer non plus de 2 heures avant de servir.