Gratin de pommes de terre - plat copieux et simple

Gratin de pommes de terre - copieux et plat simple
Avec le chou
Avec des oignons
Avec de la viande
Avec de la viande
Avec le foie
Avec le fromage
Avec le poisson

hachis parmentier

Gratin de pommes de terre avec de la viande - un classique intemporel

Le répertoire de nombreuses femmes au foyer ont des plats qui sont bons en tout temps. Ces plats seront sans doute inclure casserole de pommes de terre avec de la viande - un plat satisfaisant, qui est facile à préparer et, comme presque tout le monde. Pommes de terre cocotte avec la cuisine qui gèrent même l'hôtesse plus inexpérimenté, peut décorer une table de salle à manger, et les jours de semaine et les jours fériés.

Opportunités pour la créativité

Casseroles - plats avec une longue histoire. Toutes les cuisines ont des spécialités nationales à partir des restes de divers produits, cuits ensemble. Particulièrement populaire casserole de pommes de terre, autres que doux et en même temps le goût corsé. Ces desserts sont préparés comme une pomme de terre crue, couper des tranches minces ou râpé et mélangé avec la farce et les pommes de terre préalablement préparé - bouilli, frit ou transformé en purée.

Comme un remplissage pour les gratins de pommes de terre peut être utilisé une variété d'aliments: poissons et fruits de mer, légumes, fromage, champignons. Cependant, les plus populaires sont casserole de pommes de terre avec de la viande.

Pour le remplissage des casseroles souvent utilisé viande hachée, porc ou d'agneau dans diverses combinaisons. La viande hachée est souvent ajouté aux oignons frits ou crus, champignons, herbes diverses et fromage. Aussi pour le remplissage de la pomme de terre cocotte Gratin de pommes de terre: la simplicité et la sophistication dans un plat Vous pouvez utiliser de la viande pré-bouilli ou frit. Dans ce cas, la viande coupée en petits morceaux ou mince. Pour faire une telle farce juteuse il devrait être ajouté à oignons frits et sauce. Bon casserole de pommes de terre et bourré de produits à base de viande: les tranches grillées de saucisses, jambon, bacon.

En utilisant différents types de garnitures pour les casseroles et les divers additifs à lui, vous pouvez changer le goût d'un plat presque méconnaissable. Une grande influence sur le goût et offrent une variété d'épices. Donc, donner une saveur épicée ajouter l'ail, le thym, la marjolaine, le cumin, le paprika et le romarin.

Faire un repas de fête peut, décorer d'une manière inhabituelle, ou en utilisant des casseroles de cuisson des ingrédients originaux tels que le fromage mature avec une saveur forte, tomates séchées, pruneaux et les verts épicés. Si une casserole à base de purée, vous pouvez toucher à l'aide de colorants naturels tels que le jus de carotte, purée d'épinards, fromage blanc de la saumure.

Cocotte Délicieux avec de la viande

Ce plat polyvalent combine un plat de viande et un plat de pommes de terre. Pour préparer une casserole épaisse devrait préparer la moitié de la purée de pommes de terre un kilo. Pour cette patate chaude à écraser avec une petite quantité de liquide chaud - lait ou de bouillon de légumes jusqu'à consistance lisse. Prêt à être purée avec du sel et saveur de beurre. La moitié de la purée est réparti dans un plat graissé et haut se remplit.

Pour le remplissage, utiliser un demi kilogramme de viande hachée, mélangée frits avec un oignon finement haché et un couple de tranches de tomates. Vous pouvez également faire frire la viande finement tranché et pré-cuits. Pour plus d'éclat dans la farce, vous pouvez ajouter quelques cuillerées de crème sure.

Sur le reste de la garniture doit être mis, purée lisse, badigeonner de beurre fondu ou de crème sure Smetana: richesses incalculables de la cuisine russe . Parce que tous les produits pour les casseroles pré-traité thermiquement, Casserole Casseroles. La variété et l'économie cuit au four dans une demi-heure. Au moment de servir le plat devrait décorer avec des herbes fraîches.

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