Que cuisiner pour un dîner romantique à surprendre, enchanter et ensorceler votre âme soeur? Il ya beaucoup de recettes qui sont parfaits pour célébrer un événement particulier (seul ou dans l'entreprise) - un anniversaire romantique, pour la Saint Valentin, les anniversaires. Et même pour une date.

Faites un dîner d'aide des repas gastronomiques inoubliables et romantiques contenant aphrodisiaques, cadeaux uniques sur Saint Valentin ou l'anniversaire de la rencontre, ainsi que le réglage approprié, et plus encore.

Meilleur Menu pour une soirée romantique

Comment parvenir à l'objet de ses soupirs de bienveillance? Un moyen sûr - de lui préparer un dîner romantique avec des plats divins, les recettes qui sont décrits ci-dessous. Satisfaire Simple et de bon goût, et esthétiquement - un menu spécialement sélectionnés de maquillage romantique toute célébration mémorable.

Ces repas devraient être servis plusieurs variétés de vin, quelques roses pour décorer la table - parfait pour un dîner romantique, il sera beaucoup demandé!

Le menu pour la soirée romantique parfaite

Rafraîchissement : Brochettes de melon, fromage mozzarella et jambon.

Servir avec un Riesling sec ou Pinot Blanc.

Plat principal Quads: Bob coupe de cheveux - l'ancêtre de coiffures à la mode modernes   agneau aux herbes de Provence et tomates rôties.

Servir avec un Pinot Noir ou un Shiraz.

Dessert : Mousse de pâte de chocolat.

Servir avec du vin de Porto Port   ou de café.

Après le dîner : Champagne et fraises fraîches.

Servir ... dans la chambre.

Cette collation servira simple, élégant et, bien sûr, un délicieux prélude à un dîner romantique. Brochettes de cuire plus rapidement, et donc auront plus de temps pour préparer le plat principal.

Si le melon est difficile de trouver à la vente, ou une raison quelconque vous ne voulez pas l'utiliser, il remplacera le paquet de tomates cerises - ils ne sont pas moins savoureux! Prêt brochettes devraient être couverts et mis dans le réfrigérateur (pas plus de 6 heures). Arrosage de sauce vous ne pouvez directement devant servir. Les ingrédients ci-dessus sont assez pour deux grandes portions.

Ingrédients

Pour la sauce

• 1/3 Art. huile d'olive (extra vierge)
• 1/3 Art. feuilles de basilic frais
• 1 échalotes hachées grossièrement
• ½ h. L. sel
• poivre au goût

Pour les brochettes

• 1 petit melon
• 6 boules de fromage mozzarella
• 6 tranches de jambon espagnol de jambon ou de prosciutto italien
• cure-dents.

La recette :

Pour la sauce, mélanger l'huile d'olive, feuilles de basilic, les échalotes et le sel dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Ajouter le poivre au goût.

Éplucher et nettoyer les graines de melon, couper en plusieurs quartiers. Chaque coin est coupé en deux, pour obtenir de gros morceaux.

Couper les tranches de jambon (ou prosciutto) dans la moitié de la longueur.

Récupérer brochettes dans l'ordre suivant: 1 morceau de melon, 1 tranche de jambon (pré-roulé dans un tube de large), 1 boule de mozzarella Mozzarella: un goût italien authentique 1 morceau de jambon et 1 tranche de melon. Répétez jusqu'à ce que jusqu'à ce que consommé la totalité du stock de mozzarella et jambon. En fonction de la taille d'un melon, peut rester morceaux inutilisés.

Déposer les brochettes sur un grand plat et verser la sauce. Servir immédiatement.

Cette recette riche, mais très romantique par personne aimante ne laissera personne indifférent. Il peut être remplacé par des épices fraîches sèches, mais dans ce cas un morceau de goût raffiné de ce plat sera perdu.

Lors de l'achat de longe de porc est préférable de choisir un morceau de huit os (côtes), de préférence dépouillés - cela signifie que toutes les ailettes de viande enlevés. Cette pièce se penchera plus esthétique. La recette est conçu pour deux portions et comprend comme un plat principal ou en accompagnement. Ceci est l'un des repas romantiques les plus simples et délicieuses.

Ingrédients

• 2 grosses gousses d'ail (pelées)
• ¾ c sel
• ¾ c poivre noir fraîchement moulu
• 3 cuillères à café thym finement haché
• 3 cuillères à café romarin finement haché
• ¼ Art. huile d'olive
• 2 tomates mûres, coupées en deux
• 1 taillés carré d'agneau (environ 450 g)
• 2 échalotes
• 2 pommes de terre pelées de taille moyenne
• 2 cuillères à soupe vin blanc

La recette

Préchauffer le four à 200º C.

Hacher l'ail, le mettre dans un petit bol (mieux - un mortier) et assaisonner avec ½ c sel et la même quantité de poivre. Crush pilon jusqu'à obtenir une pâte. Ajouter les herbes hachées et la moitié de la huile d'olive. Plats à emporter.

Laver les tomates, les couper en moitiés. Graisser un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie et mettre de la pâte de tomate. Saupoudrer de 1/3 cuits mélange d'ail et fines herbes. Plats à emporter.

Lavez le carré d'agneau et de lingettes sèches. Couper en deux.

Parsemer du reste ¼ c sel et la même quantité de poivre.

Préchauffer une poêle 1 cuillère à soupe l'huile d'olive. Frire l'agneau de tous les côtés. Plats à emporter.

Couper les pommes de terre en tranches épaisses d'environ 0, 6 cm. Pelez et hachez finement les échalotes.

Verser dans la poêle le reste d'huile d'olive, de la chaleur, mettre les pommes de terre et les oignons et les faire dorer (3-5 min.), En remuant de temps. Ajouter le vin et la moitié mélange d'ail et fines herbes, saler et poivrer au goût. Plats à emporter.

Frotter la viande avec un mélange de l'ail restant et les herbes.

Mettez le plat de cuisson avec des tomates au four et faire cuire 30-40 min. Jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.

Placer l'agneau dans la poêle, sur le dessus des pommes de terre. Vous pouvez mettre l'os verticalement plié à la manière des paires de cartes.

. Cuire la viande et les pommes de terre de 20-25 min, jusqu'à ce que la viande est chauffé à 55º C (préparation - «sang»).

Lorsque la viande est rôti au degré désiré, de le sortir du four et couvrir de papier d'aluminium. Laissez agir pendant 5-10 minutes.

À la demande d'agneau couper en tranches. Servir avec des pommes de terre et les tomates.

Pâte de chocolat comme toutes les exceptions, apparemment ne existent pas. Cette mousse servira une conclusion digne d'un dîner romantique.

Recette pour 4 portions, car les deux ici est tout simplement pas assez

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe. crème fouettée réfrigérés
• ½ c granules de café de qualité instantanée
• ½ m. pâte de chocolat finale
• crème fouettée et de framboises fraîches pour la décoration

La recette:

Dans un bol moyen, mélanger la crème à fouetter et le café instantané.

La masse obtenue est mise au réfrigérateur pendant 5 min., Puis on agite jusqu'à dissolution complète du café.

Ajouter la pâte de chocolat.

Battre avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une pâte mousseuse, en raclant spatule en caoutchouc de paroi du bol.

Pas besoin de craindre que la mousse sera trop mou: ostynuv il durcit.

Disposer la mousse résultant dans 4 bols. Réfrigérer au moins 4 heures, de préférence la nuit.

Avant de vous mettre sur la table, décorer avec de la crème fouettée et de copeaux de chocolat ou le goût de framboise fraîche.

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