Un des plus grands défis du pouvoir moderne - trop de sodium, trop peu de potassium. La recherche suggère que l'augmentation de l'apport en potassium et la consommation réduite de sel et de sodium peut réduire le risque d'AVC de 21%, et peut réduire le risque de maladie cardiaque. Potassium dans les aliments peut vous aider à atteindre cet objectif.

Comment obtenir plus de potassium

Potassium minérale protéger les vaisseaux sanguins des dommages oxydatifs, et empêche l'épaississement des parois des vaisseaux. Les adultes devraient viser à manger 4, 7 mg de potassium par jour. La consommation excessive de potassium, généralement sous la forme de suppléments, peut être dangereux, donc essayer d'obtenir de potassium de manger sain, si le médecin ne vous a pas prescrire autrement.

Les patates douces

Étonnamment, il était patates douces au lieu de bananes, en tête de la liste des aliments riches en potassium. Une patate douce contient 694 mg de potassium et seulement 131 calories, plus beaucoup de fibres, de bêta-carotène, ainsi que les hydrates de carbone, charge le corps avec de l'énergie. Cuisson au four, rôties, patates douces grillées, l'écraser, et farci avec des patates douces - un des aliments les plus utiles et délicieux.

Sauce à la tomate

Les tomates fraîches - qui est bien, mais la pâte de tomate et purée - sont les meilleures sources de potassium. Une tasse de pâte de tomate trimestre contient 664 mg de ce minéral essentiel, tout en demi-tasse de sauce tomate contient 549 mg de potassium. Jus de tomate contient plus de 400 mg de potassium. Donc, si vous aimez cuisiner des plats avec des tomates, et vous voulez obtenir plus de potassium cuire souvent des spaghettis à la sauce tomate.

Fanes de betteraves

Si vous jetez fanes de betteraves, il est temps de cesser de fumer. Ces feuilles vertes sont légèrement amer si elles cuisinent, prennent une place de choix dans la table des aliments riches en potassium, parce que dans un demi-verre de feuilles de betterave contient 644 mg de potassium. Betterave riche en antioxydants, crus ou cuits, est également une excellente source de folate.

Haricots

Haricots blancs a une position de leader en matière de produits qui sont riches en potassium, en raison d'un verre de haricots blancs contient environ 600 mg de potassium. Mais les haricots rouges, haricots de Lima, les lentilles et les pois cassés - il est aussi une bonne source de potassium. Tous les haricots bonnes pour votre cœur, et sont parmi les 20 premières sources de fibres d'aliments, donc ils devraient être donnés un rôle plus important dans l'alimentation.

Yogourt

Un verre naturel yaourt faible en gras contient environ 580 mg de potassium, et lait faible en gras, le lait et le babeurre ensemble - un peu moins. Le yaourt peut être consommé au petit déjeuner avec du pain de céréales, de l'utiliser à la place de la mayonnaise, de la salade de les remplir et de les remplacer par de la crème fouettée. De plus, le yogourt contient des probiotiques, des bactéries naturelles, ce qui améliore la digestion et de l'intestin de soutien en santé.

Cockle

80 g de fruits de mer frais ou en conserve contient environ 530 mg de potassium, et d'avoir la plus forte concentration de la vitamine B12 par comparaison avec tous les autres produits alimentaires. Faire cuire les pâtes aux fruits de mer ou des plats traditionnels anglais - palourdes avec un plat d'accompagnement.

Pruneau

Pruneaux - une excellente source de potassium. Dans ¾ tasse jus de pruneau contient 530 mg de potassium, et un demi-verre de prune purée contient environ 400 mg. Vous savez que les pruneaux bien réglementés chaise, mais vous pourriez ne pas savoir est que si vous mangez plus de prunes, il aidera également à renforcer vos os. Une étude, au cours de laquelle une femme qui mangeait 10 prunes séchées par jour, a montré que la densité osseuse ont été significativement plus élevé que chez les femmes qui ont mangé des pommes séchées.

Le jus de carotte

Le jus de carotte va vous aider à consommer plus de potassium, parce ¾ de tasse de jus de carotte contient plus de 50 mg de ce minéral. Outre le fait que le jus de carotte est riche en potassium, carottes et autres fruits et légumes d'orange Quelle est la couleur orange, mélanges: bold et la combinaison calme   très utile pour les yeux et la vision.

Mélasse

Mélasse - est une alternative au sucre et autres sucreries, riche en éléments nutritifs. Une cuillère à soupe de sombre, sirop épais contient environ 500 mg de potassium, ainsi que de grandes quantités de fer et de calcium.

Poissons

Flétan et le thon contient près de 500 mg de potassium par portion (85 g), mais la morue, et même une truite arc qui sont élevés dans des fermes, aussi, sont riches en potassium. Mais potassium - est pas la seule raison pourquoi vous avez besoin de manger plus de poissons et fruits de mer. Des études montrent que la consommation régulière de poisson (pas de suppléments de poisson) peut augmenter l'espérance de vie et une alimentation riche en poissons et peut même réduire le risque de décès par maladie cardiaque de 35% (selon une étude de l'Université de Harvard).

Soja

Les produits de soja ne pas été traitées (soja vert, mais pas la poudre de soja) sont une excellente source de protéines et de rivaliser avec l'inflammation dans le corps. Plus, demi-tasse de fèves de soya cuites contient près de 500 mg de potassium.

Grosse citrouille

Grosse citrouille Citrouille pour la santé: un légume royal dans la maison pharmacie   (par exemple, la citrouille, spaghetti) - est le rêve de ceux qui sont assis sur un régime alimentaire. Il ne contient que 50 calories par portion, également riche en vitamine A et en fibres. Mais une grande citrouille est également une excellente source de potassium 448 mg par demi-tasse.

Bananes

Quand il vient à des aliments qui sont riches en potassium, tout le monde pense à propos de la banane. Une banane moyenne contient 400 mg de ce produit minéral pour le cœur. En outre, les bananes satisfont parfaitement la faim Psychologie et la physiologie de la faim - les deux côtés de la même médaille Il est riche en amidon résistant, les hydrates de carbone utiles qui vous nourrit et aide à accélérer le métabolisme.

Lait

Lait - il est aussi une source de potassium dans un verre de lait ou du babeurre écrémé contient 382 mg de potassium. Si vous ne l'aimez le lait, essayez d'ajouter des aliments riches en calcium dans les smoothies et milk-shakes.

Le jus d'orange

Le jus d'orange - un des éléments les plus utiles du petit déjeuner. ¾ de tasse de jus contient 355 mg de potassium. Jus d'orange, surtout frais, il est une bonne source de calcium, acide folique, et de nombreuses vitamines B

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