Le sélénium dans les aliments - à petites doses est utile

sélénium nutritionnel Le calcium, le potassium, le zinc et le sélénium - une substance qui provoque un déficit dans le corps du processus négatifs. Et si les trois premières personnes intéressées dans la fortification du corps, entendent et lisent souvent, un sélénium souvent oubliée - et en vain. Sa carence entraîne également une fragilisation de la santé et de dysfonctionnement d'organes et systèmes. Obtenez de l'extérieur, nous ne pouvons donc sage de se pencher pour le sélénium dans les aliments.

L'évolution des priorités

Éléments pendant de nombreuses années, le sélénium n'a pas été jugé utile traces, et un poison qui ne peut nuire à l'organisme - Etrange mais vrai. Dans les années soixante du siècle dernier, la situation est devenue relativement sélénium pour changer rapidement, et en 1980, l'Organisation mondiale de la Santé a appelé l'un des composants essentiels de la nutrition humaine. Cela signifie que le sélénium quotidienne doit être ingérée, et son absence d'effet néfaste sur la santé globale, ralentit le métabolisme, affecte les systèmes nerveux, de la peau, cheveux, ongles et implique de nombreux autres conséquences négatives.

Il existe plusieurs types de sélénium, comme la plupart des minéraux, il est dans une forme synthétique. Si vous souffrez d'une carence en sélénium, et vous avez besoin de restaurer rapidement l'équilibre, plus probablement, il sera un formulaire pour que vous ne préfériez. Mais la meilleure façon de digérer le sélénium organique, que nous obtenons des aliments végétaux.

Les résultats de recherche apport quotidien de vitamines et de minéraux ont prouvé que la plupart des gens ne reçoivent pas assez de sélénium dans les aliments.

Si une personne n'a pas suffisamment de sélénium pénètre dans le corps de la vitamine E, nécessaire pour une peau saine La peau de la Santé - le statut organisme indicateur , Cheveux Cheveux: la structure, les caractéristiques de croissance et de développement et les ongles ne seront pas entièrement absorbés. En outre, les études montrent que le manque de sélénium est souvent observée chez les personnes qui donnent complètement la viande. Végétarisme va souvent de pair avec un manque de nutriments, qui se trouve dans les aliments d'origine animale, de sorte que les adeptes de systèmes d'énergie de remplacement doit en tenir compte et de chercher des éléments de sélénium et d'autres oligo-en vitamines et minéraux.

Produits avec le sélénium

Une grande quantité de sélénium trouve dans la viande et les abats. Des niveaux élevés de sélénium observées dans la viande de porc, la viande bovine foie et les reins. Oeufs riches en sélénium Les œufs de poule: un produit universel et irremplaçable Poulpe de viande. Des doses élevées de la substance trouvée dans les champignons. 100 huîtres gsushenyh et champignons blancs contient environ 100 microgrammes de sélénium.

Pour assurer un approvisionnement régulier de sélénium par une alimentation équilibrée, nécessaire dans le menu du jour pour inclure une quantité suffisante de l'herbe, ce qui en fait un plat d'accompagnement pour le déjeuner et le dîner. Riche en sélénium riz, des haricots, du gruau d'orge, le blé, le maïs, le sarrasin, l'avoine, le son de blé. Peu de sélénium trouve dans les noix - arachides, pistaches et noix. 20-40 microgrammes de sélénium contenu dans l'ail, un nombre suffisant d'oligo-éléments contenus dans le fromage. 100 grammes de pulpe de coco contient jusqu'à 80 microgrammes de sélénium.

Quant aux poissons, il est nécessaire de rechercher pour le sélénium dans les variétés marins qui vivent dans les eaux écologiquement purs. Le contenu de sélénium dans le poisson, qui vit dans les eaux polluées, à des moments ci-dessous. Traditionnellement riche en sélénium de fruits de mer - poulpe, calamar, crevettes, homards.

Overdose et le déficit stable

Tout médicament est transformé en poison si elles sont victimes de violence. Si vous sentez que vous recevez moins ou le sélénium est l'analyse de sang, si pas tous les jours à manger des rognons de veau aux cèpes.

Le taux quotidien de sélénium organique - 80-200 microgrammes. 400 g - est la dose maximale admissible de sélénium, si vous allez régulièrement au-delà de ce chiffre, vient une surdose, qui, comme le déficit, ne promet rien de bon pour le corps.

Le régime alimentaire est assez pour ajuster un peu, mais ne pas changer radicalement, produit contenu dans un taux journalier de cuillère à café de sélénium suralimentation.

S'il vous plaît noter que pendant le traitement thermique, les propriétés les plus utiles sont perdues, et cela vaut pour le sélénium. Il n'a pas été digéré en présence d'hydrates de carbone simples, qui sont considérés comme les principaux ennemis de sélénium. Si vous décidez de prendre leur santé au sérieux et de régler le manque de cette composante, de réduire la consommation, et, mieux encore, de tout abandonner pâtisseries ainsi que fumé et en conserve.