L'huile d'olive - est un extrait obtenu à partir du fruit pressé de l'olivier. Typiquement, il est utilisé à des fins culinaires et médicinales, ainsi que la cuisson du savon et de carburant pour les lampes à pétrole traditionnelles. L'huile d'olive - la seule huile végétale qui peut être consommé en toute sécurité dès que l'article est pressé à partir du fruit. Selon les experts, la consommation d'huile d'olive peut avoir des avantages énormes pour la santé en raison de sa teneur élevée en acides gras mono-insaturés et substances antioxydantes.

Santé cardiaque

Selon les experts, la consommation d'huile d'olive peut avoir un effet positif sur la santé du cœur. En raison de la présence en elle de concentration gras monoinsaturés de lipoprotéines de basse densité (LDL) dans le corps diminue lorsque l'on utilise l'huile d'olive. LDL - une forme dangereuse de cholestérol, ce qui conduit finalement à la formation de plaques sur les parois des artères coronaires. Extra vierge froide de l'huile d'olive pressée (extra vierge), le moins transformés de toutes les formes de l'huile d'olive a des propriétés anti-oxydantes supplémentaires, qui ont un effet protecteur contre les maladies cardiaques.

Réduction des calculs biliaires

Selon les études, l'utilisation de l'huile d'olive peut réduire considérablement le nombre de calculs biliaires chez l'homme. Utilisez l'huile d'olive stimule la production de bile et les sécrétions pancréatiques, ce qui réduit considérablement le risque de calculs biliaires. Les expériences ont montré que le poids réel de fiel pierre a diminué de 68% après avoir été deux jours immergés dans l'huile d'olive pure.

Prévention du cancer

Cancer - la principale cause de décès dans le monde, et l'Organisation mondiale de la santé prévoit que le nombre de décès par cancer va augmenter chaque année. Selon certaines études, l'utilisation de l'huile d'olive peut être une mesure préventive contre certaines formes de cancer, notamment le cancer du côlon. L'huile d'olive contient de l'acide oléique et d'autres phénols qui ont des propriétés antioxydantes. Antioxydants débarrasser l'organisme des radicaux libres qui endommagent les cellules et peut même conduire au développement de certains cancers. Des études ont montré que les phénols dans la composition de l'huile d'olive peuvent inhiber le cancer du côlon dans les différentes étapes.

L'huile d'olive contient de nombreux ingrédients actifs qui protègent le corps contre le cancer. En particulier, l'un des composants, oleuropéine, a montré sa capacité de suspendre le développement et la propagation du cancer à tous les stades. Oleuropéine prouvé efficace contre le cancer du sein, de la vésicule biliaire, du cerveau, de la peau et du côlon.

Retard du vieillissement

L'huile d'olive ralentit le processus de vieillissement, car il est riche en vitamines diverses, en particulier la vitamine E. Cette huile est similaire au sébum, dont le corps humain produit naturellement, protéger la peau et les cheveux de se dessécher. L'huile d'olive protège également la peau contre les cloques résultant des coups de soleil. Vous pouvez boire de l'huile d'olive, et il peut être étalé sur du pain ou ajouté à des plats de commencer à utiliser ses propriétés anti-vieillissement.

Réparer les cheveux endommagés

L'huile d'olive donne à des cheveux Cheveux: la structure, les caractéristiques de croissance et de développement   Lumières. Il est également utile en hiver comme hydrate les cheveux. Vous pouvez faire le massage à l'huile d'olive chaude, chauffer au micro-ondes Micro-ondes - irremplaçable ménagère moderne assistant   pendant dix secondes, puis frotter le cuir chevelu. Après 30-60 minutes, rincez avec les cheveux. Cela contribue non seulement les cheveux abîmés, mais aussi d'améliorer leur croissance. L'huile d'olive est également utilisé comme moyen d'empêcher l'apparition de pointes fourchues.

Perte de poids

Les experts disent que, puisque l'huile d'olive est gras monoinsaturés, le gain de poids en mangeant, dur. L'huile «carburant» Olive métabolisme et augmente les niveaux d'énergie. Le régime méditerranéen - en fait, le régime le plus populaire, qui est habituellement utilisé par des personnes souhaitant perdre du poids avec l'huile d'olive. Des études montrent que ce régime permet de se débarrasser de l'excès de graisse.

Propriétés anti-inflammatoires de l'huile d'olive

Inflammation - réponse normale à une blessure, mais si le corps est dans un état d'inflammation chronique, qui peut conduire à des dommages aux organes, le cancer, l'arthrite et les maladies cardiaques. Les chercheurs soutiennent que l'huile d'olive contient un composé appelé oleokantal qui agit comme l'ibuprofène, la lutte contre l'inflammation, tandis que ne pas avoir d'effets secondaires, y compris l'inhibition du foie.

Diabète

Niveaux de diabète ou de sucre élevé dans le sang - une maladie grave qui conduit souvent à l'obésité, le cholestérol élevé, des problèmes oculaires et la circulation sanguine. Cependant, manger un régime méditerranéen riche en huile d'olive peut réduire le risque de diabète, selon une étude menée par des experts dans le domaine du diabète. Une étude a montré que les participants qui systématiquement utilisés l'huile d'olive, un risque réduit de développer un diabète de 52%.

Précautions

Malgré ses nombreuses propriétés avantageuses, l'huile d'olive - un produit de calories avec une grande énergie, donc trop grande quantité d'huile d'olive dans le régime alimentaire peut contribuer au gain de poids. Cependant, une ou deux cuillères à soupe par jour en combinaison avec une utilisation équilibrée des autres produits peuvent être alimentation très saine. Au lieu de cela, il ya l'huile d'olive lui-même, essayer de faire cuire un repas ou une collation copieuse et nutritifs Collations faibles en calories , Salade de saison avec de l'huile d'olive, mettre les légumes en elle ou le mélanger avec une portion de grains entiers pour donner de la saveur et de l'arôme de plat du maximum. Avant d'utiliser l'huile d'olive pour le traitement de toute maladie, parler avec le thérapeute qu'il vous a donné des conseils individuels.