Salade de riz

Peu de gens savent que la première salade couches de conserves de poisson, les œufs et la mayonnaise, pour une raison quelconque appelé "Bangladesh". Mais très vite, il y avait une tradition de décorer les jaunes d'œufs balles de salade hachée, semblables à des fleurs de printemps, et il y avait un nouvel appel d'offres et mémorable nom salade - "Mimosa" - qui a rapidement remplacé l'original. Il est de ce nom "floral" connu de la plupart des cuisiniers et des mangeurs de salade. Quant à la recette, il a changé chaque femme à votre goût, et je dois dire, ces changements ne sont pas gâtés laitue. Il est difficile d'imaginer, par exemple, une salade "Olivier" avec du riz, tandis que une salade "Mimosa" avec du riz et se préparer de nombreux délicieux.

Herbe Universal

Il est aujourd'hui difficile de dire exactement ce que - les pommes de terre ou du riz - l'origine utilisé dans la préparation de la salade "Mimosa". Aujourd'hui est très populaire à la fois. Selon plusieurs, salade de pommes de fait une plus tendre et le riz de son goût neutre ne pourrait être mieux souligne le goût du poisson. Ainsi, chacun peut choisir la salade de recette "Mimosa" à votre goût, ou d'alterner les différentes options.

Utilisez un produit comme le riz, nul doute: pas pour rien qu'il mange près de la moitié de la population mondiale. Bien sûr, le riz brun le plus utile, mais il ne convient guère pour salades: le goût est trop lumineux, et la cohérence des rigide pour ces mets délicats que "Mimosa". Toutefois, le riz blanc, elle aussi, présente de nombreux avantages. En particulier, ce produit se remplit rapidement, tout en possédant une petite calories, et agit comme un excellent absorbant, élimine des toxines du corps. La valeur culinaire du produit, aussi, est certaine: il ya une grande variété de recettes à base de riz: il est de la viande, poisson, champignons, végétarien, les produits laitiers et les plats sucrés. La saveur douce et arôme délicat de riz combiné avec la majorité des produits, et il est pas surprenant qu'une grande variété de salades, y compris la laitue "Mimosa" une couche de riz est perçue très organique.

Préparation de la salade "Mimosa" avec du riz

Préparez une salade avec du riz est pas plus difficile que de pommes de terre. À la Banque du poisson en conserve (vous pouvez utiliser le saumon, le thon, la sardinelle, de Saury ou tout autre poisson dans versant de l'huile rose), il faudra une tasse deux-tiers de riz non cuit, deux cents grammes de carottes, quatre œufs, un gros oignon, la mayonnaise et l'aneth ou de persil. Rice, les carottes et les faire cuire des œufs, l'oignon étuvé.

Empilez la salade sur une assiette dans cet ordre: une couche de riz, de poisson couche de purée, une couche de l'oignon haché, la mayonnaise, la carotte râpée, puis de nouveau, la mayonnaise, une couche de protéines râpé mayonnaise. Au sommet d'une salade arrosée avec des herbes fraîches hachées et jaunes d'œufs iskroshennymi. Avant de servir, il est recommandé de laisser infuser pendant au moins deux heures, mais vous pouvez laisser dans le réfrigérateur pendant la nuit - pendant ce temps, la salade saturé et sera encore plus savoureux.

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