La salade classique

Histoire salade "Mimosa" prend Beret - un symbole de charme à la française   en commençant dans les années soixante du XXe siècle, lorsque le déficit total ménagère soviétique épuisée inventé la cuisine délicieuse salade festive des aliments les plus faciles: les conserves de poisson, les œufs et la mayonnaise. Salade rapidement devenu populaire en raison de ses composants peuvent être facilement remplacés par d'autres, avec le goût de la salade ne souffre pas, et il ne fait que mieux. Même dans ces jours, il y avait de nombreuses variantes de cette salade, et il est pas si facile de déterminer ce qui peut être considéré comme la recette classique.

Qu'est-ce que "Mimosa" est tant aimé?

En salade "Mimosa" a quelques secrets de la popularité. Tout d'abord, comme déjà mentionné, il permet la préparation de nombreuses variantes. Si la maison est pas la pomme de terre, il peut facilement remplacer le riz. Pour une raison quelconque, il est impossible de préparer une salade de carottes? Pas de problème, la racine remplacer avec succès les pommes. Au lieu de conserves de poisson dans la salade peut être bouillie ou mettre encore fumé. Et les oignons, le cas échéant, peuvent être remplacés par le vert. Et la salade à chaque fois que les consommateurs plaît nouvelle, saveur originale.

Look élégant - le deuxième secret de "Mimosa". Décorer la salade est très simple, mais elle est belle et lumineuse. Mais si vous croyez que les chercheurs, la nourriture brillante particulièrement utile: il est mieux absorbé, et même favorise la synthèse de vitamines Vitamines pour tout le monde   dans le corps. Par conséquent, les couches multicolores de la laitue "Mimosa" est non seulement belle, mais aussi utile.

Le troisième secret de l'attraction salade - sa légèreté. Contrairement à de nombreux autres salades qui sont préparés avec de la mayonnaise, "Mimosa" est pas très élevé en calories, et est absorbée assez facilement. Pour cette salade amour même ceux qui sont assis sur un régime alimentaire.

Classics for All Seasons

Peu importe combien de variations, il cuisine salade "Mimosa", beaucoup de gens préfèrent l'option sont habitués dès l'enfance .  La meilleure façon de plaire à ces conservateurs, nostalgiques du passé - faire une salade sur la recette classique .  Auparavant, "Mimosa" est généralement préparé à partir de poisson en conserve .  En règle générale, utilisé par le saumon, mais savoureux dans une salade feriez pour tout autre poisson en conserve .  On peut de nourriture que vous devrez prendre trois pommes de terre moyennes, trois carottes moyennes, trois œufs, deux cent cinquante grammes de mayonnaise et bouquet oignons verts .  Les légumes et les oeufs doivent faire bouillir, frais et propre .  Dans un bol ou une assiette plate mettre une couche de purée de poissons, répandre sa mayonnaise .  Ensuite, mettre les pommes de terre râpées, aussi, se propager avec de la mayonnaise .  Puis vient le tour de la carotte râpée, et la sauce huilé .  Ensuite, vous avez besoin de se frotter protéines trois œufs et mettez-les sur le dessus de carottes .  Décoré salade râpée sur les jaunes d'œufs râpe moyennes et de ciboulette hachée .  Avant de servir, vinaigrette devrait être de deux à trois heures pour se tenir dans le réfrigérateur à tremper .

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