Soupe de poulet a longtemps été considéré comme une guérison pour les gens faibles avec les rhumes et les diverses maladies. Aujourd'hui, l'utilisation de la soupe de poulet a prouvé médecins: en effet, cette soupe améliore l'état des patients, est facilement digéré, a un effet anti-inflammatoire légère. Il ne blesse pas une soupe et les gens sains de tous âges, les adultes et les enfants là-bas. Et si la soupe de poulet habituelle avait ennuyé, vous pouvez toujours faire cuire une soupe délicieuse et belle avec des boulettes de viande de poulet. Cette soupe facile avec un goût agréable nourrit parfaitement et permet de restaurer la force.

Cette poulet utile

Parlant des avantages de la soupe de poulet, ont généralement à l'esprit le bouillon de poulet rustique, qui ont été nourris avec des produits naturels, plutôt que des antibiotiques et d'additifs spéciaux pour une meilleure croissance. Toutefois, si l'oiseau à partir de laquelle le bouillon de cuisson, maintenu en bon état et correctement la nourrissait, puis la soupe, il ne profitera le corps. Donc, selon les scientifiques, de la soupe de poulet aide à de nombreuses maladies du système cardiovasculaire, réduire le cholestérol Cholesterin   sang. En outre, la viande de volaille est beaucoup plus facile à digérer que le bœuf, le porc et l'agneau, et contient des substances moins nocives qui vous permet d'utiliser activement dans les aliments pour bébés Les aliments pour bébé - ce que pour nourrir le bébé? . Comme un poulet de qualité supérieure et ceux qui gardent à un régime alimentaire: la viande de poulet (surtout blanc) est presque pas de graisse et, bien sûr, les glucides complètement absents. Calorie il est faible, mais il y a beaucoup de minéraux tels que le magnésium, le potassium, le fer, le phosphore, les vitamines et Vitamines pour tout le monde   A, E et le groupe B. L'utilisation de poulet, combiné avec la facilité et la rapidité de préparation et un bas prix font de ce produit particulièrement attrayant pour les consommateurs.

Comment faire cuire la soupe de poulet avec boulettes de viande?

Soupe aux boulettes de viande de poulet peut être cuit sur le bouillon de poulet et l'eau. Dans le premier cas, la soupe va tourner facile, la seconde - plus saturé. Maintenant, litres trois ans et demi d'eau ou de bouillon de poulet ont besoin d'un oignon et les carottes, six pommes de terre moyennes, deux ou trois cuillères à soupe de riz ou une poignée de nouilles, un couple de tiges de céleri, le persil, les épices (laurier, le cumin, le piment, le sel , poivre noir), quatre grammes de viande blanche de poulet haché et un oeuf.

Faire bouillir l'eau dans un bouillon de poulet ou de pan .  Légumes, coupés en petits morceaux et les jettent dans la soupe .  Battre l'oeuf, ajouter le poulet haché, sel et poivre et former petites boulettes .  Si la farce sera trop liquide, ajouter un peu de semoule .  Boulettes de viande abaissés doucement dans un pot de soupe, ajouter les épices et laisser mijoter pendant vingt minutes .  Si le remplissage est utilisé riz, puis rincez-le et déposez-les dans l'eau avec les boulettes de viande, si le pansement est vermicelles, il est nécessaire d'ajouter à la soupe cinq minutes avant le .  Prêt soupe est souhaitable de tenir pendant dix minutes dans une casserole, après quoi il peut apporter à la table .  Un complément parfait à cette soupe servie avec des légumes frais .  Si vous le souhaitez, de la soupe de poulet avec boulettes de viande, vous pouvez ajouter quelques gousses d'ail écrasées - il va rendre le goût plus piquant .  Ajout de l'ail, il est important de faire dans le temps: une minute avant d'éteindre le feu sous la marmite de soupe .

Comme avec d'autres analogues des soupes, des boulettes de viande peuvent être préparés à l'avance et stockés dans le congélateur. Cela permettra également d'accélérer le processus déjà rapide de la soupe: il suffit de faire bouillir le bouillon, le mettre dans ses légumes et boulettes de viande surgelés - et moins d'une demi-heure, se préparer de délicieux et savoureux premier cours.

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