Soupe aux boulettes de viande et riz: délicieux et copieux principale

Soupe aux boulettes de viande et de riz Les nutritionnistes recommandent une bonne raison de manger de la soupe tous les jours. Les avantages de soupes peuvent parler sans fin: ils sont excellents chaud, avoir une faible teneur calorique combinée à haute valeur nutritionnelle, à rétablir l'équilibre de fluide dans le corps. En outre, un plat comme de la soupe, très attrayant d'un point de vue économique - parce que, pour préparer, par exemple, de la soupe aux boulettes de viande et de riz, vous avez besoin d'un peu de nourriture: il suffit d'un demi-kilo de viande, quelques légumes et une poignée ou deux de riz. Ce grand nombre de produits ne suffit pas de préparer un plat complet, mais dans le même temps, on peut préparer une excellente soupe, qui peut nourrir toute la famille.

Soupe aux boulettes de riz - soupes alternatives avec des nouilles

La soupe la plus commune avec boulettes de viande cuites avec l'ajout de pâtes, nouilles ou autres pâtes. Mais non moins savoureux est une autre option comme les soupes - riz. Il est connu que le riz est très utile pour la santé. Il nourrit parfaitement et est un excellent absorbant et favorise l'excrétion de substances nocives. Soupes avec du riz préparé assez rapidement, et ont le goût original.

Parfois, lors de la cuisson de la soupe aux boulettes de viande et de céréales de riz est ajouté directement à la viande de bœuf, à la fois dans la préparation de "hérissons". Ainsi boulettes de viande soient tendres et juteux, parce que le riz absorbe le bouillon et jus de viande. Ils ressemblent à des boulettes de viande très drôles en collant dans toutes les directions de grains de riz, qui lui ont donné son nom - "hérissons".

Cependant, la plupart de la préparation de la soupe, du riz, on ajoute à la masse de boulettes de viande Boulettes de viande: les secrets de goût délicat Et utilisé comme un pansement. Pour cette grande figure de toute nature, avec le genre d'effet sur le goût du plat fini. Un partisan d'un mode de vie sain préfèrent soupes avec l'ajout de riz sauvage et marron - parce que ces variétés sont particulièrement utiles.

Soupe de tomates avec du riz et des boulettes de viande

Soupe à la tomate est excellent appétit chaleureux et stimuler. Cela vaut pour la soupe de tomates aux boulettes de viande et de riz. Pour lui, vous aurez besoin de cinq cents grammes de viande hachée mélangée Boeuf - Guide de la viande et le porc, un œuf, une centaine de grammes de tomates juteuses, les deux tiers tasse de riz, un gros oignon, petite carotte, un couple de gousses d'ail, un peu d'huile végétale pour friture de légumes, sel, poivre et des herbes.

La viande hachée est nécessaire d'ajouter l'oeuf, le sel et le poivre et bien mélanger. Boulettes AVEUGLES légèrement plus grandes que d'habitude - jusqu'à deux centimètres et demi de diamètre. Les tomates doivent être blanchis à l'eau bouillante dans un mélangeur et mouture, d'abord enlever la peau. Oignon finement haché et râpé sur une râpe fines carottes frites dans l'huile végétale.

Dans une casserole, faire bouillir besoin de trois litres d'eau, ajouter le riz. Lorsque l'eau bout ajouter les boulettes de viande et laisser cuire pendant cinq à sept minutes. Puis ajouter les tomates hachées et zazharku végétales. Laisser mijoter jusqu'à ce que la soupe cuit, ajouter le sel et le poivre. La soupe fini besoin d'ajouter l'ail écrasé et de donner la soupe infuser pendant une demi-heure dans une casserole fermée. Servir la soupe doit être saupoudré avec des herbes.

Améliorer cette soupe peut ajouter les poivrons hachés, et ceux qui préfèrent une soupes savoureuses et épicées avoir au goût d'ajouter une demi-gousse de piment. Excellente accentuer le goût des tomates et basilic vert. Par ailleurs, ajouter le basilic et l'origan, ainsi que l'utilisation pour la friture oignons et les carottes huile d'olive Huile d'olive: propriétés utiles donnera le plat, goût spécial "à l'italienne".