Soupe aux boulettes de poisson - une soupe de poisson idée intéressante

Soupe aux boulettes de poisson Soupe populaire auprès des boulettes de viande habituellement de la viande. Cependant, la soupe de poisson avec des boulettes de viande au moins savoureux et sert une excellente alternative à la soupe habituelle de poissons. Bien sûr, la préparation de cette soupe est plus long que la normale de la soupe de cuisson des poissons, mais la forme inhabituelle de la présentation et inattendue, mais le goût très agréable, sûr de plaire aux consommateurs. Cette soupe est parfait pour les aliments pour bébés Les aliments pour bébé - ce que pour nourrir le bébé? - Surtout si l'enfant se méfie de poissons, ainsi que pour ceux qui en ont marre avec les soupes habituelles et veut essayer un plat nouveau et inhabituel.

Avantages de plats de poisson

Les nutritionnistes recommandent de manger du poisson au moins trois fois par semaine. Le poisson est beaucoup plus facile à digérer que la viande a une valeur nutritive élevée, contient des minéraux bénéfiques. Poisson maigre (comme la morue) est parfait pour ceux qui veulent perdre du poids, et les poissons gras (comme, par exemple, saumon ou la truite) contiennent des acides gras insaturés oméga-3 sains, essentiel pour la santé humaine. Mais, malheureusement, en dépit de l'utilité évidente de plats de poisson, pas les inclure tous dans le régime alimentaire assez souvent. Cela est principalement dû au fait que tout le monde ne peut se tailler bien et faites cuire le poisson de différentes manières. Il était alors d'aider les débutants et les ménagères expérimentés viennent une variété de soupes de poisson. Gâter assez difficile, et la préparation de soupes maître cuisinier même inexpérimenté. Ceux qui sont déjà un peu fatigué de manger les soupes de poissons habituels, apprécieront la soupe avec boulettes de poisson.

Boulettes de poisson - délicieux et original

Boulettes de viande appelés petite boule de viande hachée, cuites dans un bouillon. Pour préparer des boulettes de viande de poisson peuvent être utilisés comme brut, et a poisson bouilli. Habituellement boulettes faites assez petit - à la noisette, de sorte qu'ils sont mieux bouillies et ne se désagrège pas pendant la cuisson. Le poisson haché est toujours ajouté des oignons - oignons frits et verts hachés. Cela rend les boulettes de poisson plus épicés. Parfois, l'additif est utilisé dans les variétés de la farce et de fromage, ou fusionné, et l'œuf.

Soupe de poisson clair avec boulettes de viande (cuisine polonaise)

Sur un litre et demi d'eau aura besoin d'une queue de poisson En savoir tresse queue de poisson: une classe de maître par étapes Une tête de poisson, trois grosses pommes de terre, une carotte, racine de persil, le céleri, deux cuillères à soupe de riz, la feuille de laurier et le poivre noir. Pour préparer les boulettes de viande Boulettes de viande: les secrets de goût délicat vous avez besoin de prendre un livre de filets de poisson sans peau, un couple de tranches de pain blanc, dix grammes de beurre, un oignon, quatre cuillères à soupe de lait, le poivre et le sel.

Tout d'abord, vous devez faire cuire les boulettes de viande. Pour eux, les filets de poisson à travers un hachoir à viande deux fois avec sautés tremper dans le lait et le pain blanc pressés et les oignons, hachés finement possible et frits dans le beurre. Le résultant hachées sel nécessaire et le poivre, et la forme d'un petites boulettes (environ une cerise). De la tête et la queue d'un poisson, une feuille de laurier et le poivre, et cuire la soupe. Dans le bouillon tendues, ébullition, mettez les dés de légumes (pommes de terre, carottes, racine de persil et céleri) et lavé le riz. Laisser mijoter la soupe pendant quinze minutes, puis ajoutez les boulettes de viande et d'apporter un plat jusqu'à ce que fait. Avant de servir, saupoudrer de fines herbes soupe est recommandé.

Cette soupe est prête assez vite, et il se trouve très savoureux et satisfaisant. On peut également ajouter d'autres légumes, ainsi que l'utilisation de différentes variétés de poissons. Ajout de boulettes de viande hachée pour une petite quantité d'aneth soulignent le goût du poisson frais.