Soupe au fromage avec du brocoli - pour ceux qui se soucient de leur santé

On croit que la nourriture saine peut être savoureux, par définition. Cette idée fausse de produits utiles Huit produits utiles, que vous pensiez   Il peut être cuit de nombreux délicieux et beaux plats, y compris, par exemple, soupe au fromage avec du brocoli. Cette soupe est riche couleur verte est très facile à préparer, a une saveur délicate et est très utile pour la santé.

Les avantages de brocoli

Selon les nutritionnistes, le régime alimentaire de l'homme moderne a trop de sucre, de graisses animales, artificielle et de produits raffinés. Dans le même temps, les produits naturels, les céréales, les fruits et légumes les gens mangent trop peu. Pendant ce temps, dans le but de prévenir les problèmes de santé, les médecins sont invités à inclure dans le régime alimentaire pendant au moins cinq cents grammes de légumes par jour.

Le brocoli est l'un des légumes les plus utiles. Malgré le fait que le brocoli a été cultivé avant notre ère, succès mondial est venu à ce légume seulement au début du XXe siècle, quand il a été découvert que le brocoli contient beaucoup de vitamines. Pour la vitamine Vitamines pour tout le monde   C dans le brocoli que dans les agrumes, mais par le contenu d'une vitamine rare U, cette culture est la deuxième à l'asperge. Beaucoup de brocoli et de minéraux: potassium, calcium, phosphore, fer à repasser. Le brocoli est l'un des meilleurs agents anti-sclérotique, recommandé pour les personnes atteintes de maladies des systèmes nerveux et cardio-vasculaires. Ce légume est utilisé pour prévenir les ulcères d'estomac, le cancer, l'athérosclérose Athérosclérose - lorsque des problèmes avec les vaisseaux sanguins   et l'obésité.

Cette culture contient une grande quantité de fibres, ce qui a un effet bénéfique sur la digestion, à long laisse une sensation de satiété, et contient donc seulement trente calories pour cent grammes. Brocolis surgelés ou frais doivent devenir une partie intégrante de l'alimentation de tous ceux qui font attention à leur santé.

Délicieuse soupe à seulement vingt minutes

En deux litres d'eau ou de bouillon de poulet faible en gras devraient prendre un paquet (quatre cents grammes) brocolis surgelés, deux ou trois cents grammes de fromage, un petit oignon, un peu de carotte, persil. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire une soupe, ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes.

Le liquide bouillant était brocolis surgelés. Lorsque l'eau bout à nouveau, ajouter un peu d'oignons et les carottes sautées. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis les transformer en purée à l'aide d'un mixeur. La soupe de purée chaude en remuant doucement le fromage à la crème jusqu'à dissolution complète. Rédaction laisser mijoter quelques minutes, retirer du feu, ajouter le sel, assaisonner au goût avec du persil et de l'ail.

Servir la soupe avec un petit fromage ou souhaitables ail croûtons de pain blanc. Si vous souhaitez cuisiner, vous pouvez utiliser les toasts de pain avec du son - il fera le plat encore plus utile. Goût épicé de la soupe donnera un remplacement partiel de fromage sur le fromage bleu. Tels le fromage à moudre et mélanger avec la crème chaude, puis ajouté à la soupe, et bien mélanger.

Galerie

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