La soupe au fromage avec du chou-fleur - régal doux pour tous

Il est connu que les hommes pour la plupart aiment manger pour le déjeuner de copieuses soupes nourrissantes, tandis que la préférence sexuelle juste pour la soupe de légumes avec une saveur délicate. Une belle saveur épicée se distingue parmi ces soupes soupe au fromage avec du chou-fleur Chou-fleur: table de légumes de la Reine   - Un facile et en même temps nourrissante.

Légume délicat pour le goût plus exquis

Chou-fleur - délicate et légumes digeste est l'une des premières cultures, qui sont offerts aux nourrissons comme un aliment complémentaire L'attrait: un premier aliment cuillère adulte . Le chou-fleur contient une quantité minimum de fibres, de sorte que les légumes sont très faciles à digérer et les jeunes enfants, et les adultes affaibli, et ceux qui souffrent de certaines maladies du tractus gastro-intestinal. Ceci est la seule espèce de chou, qui peut être consommée sans crainte de ceux qui sont nommés à un régime de lumière.

Digestibilité combine le chou-fleur avec une grande valeur nutritive. Ce légume contient des quantités élevées de vitamines et de minéraux: fer, calcium, potassium, phosphore, magnésium, vitamines C, PP, B1, B2. Beaucoup dans le chou-fleur et de protéines.

Préparer le chou-fleur rapide, il va bien avec la plupart des légumes, ainsi que des produits carnés et poissons. Le goût délicat du chou-fleur est facilement modifiée par différentes épices, de sorte plats chou-fleur peu fade. La combinaison de chou-fleur au fromage testé par le temps: la sauce au fromage est traditionnellement servi dans un chou frit dans une pâte, et les jeunes inflorescences souvent servi à la fondue au fromage.

Cuisson soupe au fromage avec du chou-fleur

Pour cette soupe facile avec une texture délicate aura besoin de deux litres de poulet faible en gras ou de bouillon de légumes, six cents grammes de chou, deux tiges de céleri pétiolaire, deux petit oignon, deux carottes, deux gousses d'ail, deux cent cinquante grammes de fromage "cheddar" (ou autre fromage à pâte dure avec lumineux goût épicé), une cuillère à café de moutarde de l'anglais, un peu d'huile d'olive, sel et poivre.

Carottes, céleri Céleri: légumes avec des avantages évidents   et les oignons doivent être hachées grossièrement, le chou-fleur en petits bouquets de démonter, écraser l'ail. Faire revenir les légumes à l'huile d'olive pour une dizaine de minutes à la demi-couvercle. Puis versez le bouillon de légumes chaud et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Grille de fromage. Eteignez le feu sous la casserole et ajouter le fromage à la soupe de légumes chaud sous agitation constante. Saison de la soupe avec de la moutarde, le sel et le poivre au goût, puis moudre attentivement en purée à l'aide d'un mixeur. Porter immédiatement à la table, décorée avec des verts et - sur demande - lard, frit à un croustillant. Parfait pour soupe fraîche pain de grains entiers. Réchauffer cette soupe est pas recommandé, il est préférable de manger fraîchement.

Galerie

• Soupe au fromage traditionnel Aveyron

• Soupe au fromage liquide avec des oignons

• Fromage et soupe de légumes

• Soupe au fromage facile avec du brocoli

• Velouté de fromage bleu

• Soupe de carottes et de fromage à la crème

• Soupe à la ricotta et légumes

• Velouté de potiron avec deux fromages

• Soupe au fromage épicé

Articles connexes

Soupe de fromage français - goût délicieux

Soupe au fromage - doux et plat facile

Soupe au fromage - un délicieux recettes dîner

La soupe au fromage avec des boulettes de viande - le plat d'hiver parfait