Céleri et glucides

Le progrès technologique a deux côtés, et si les conséquences positives de ses gens sont prêts avec plaisir "réconcilié", puis le négatif ils savent beaucoup moins. Tout le monde a entendu quatre position négative: détérioration de l'environnement, un grand nombre de "chimie" dans toutes ses formes, les fameux organismes génétiquement modifiés (OGM) et l'énergie nucléaire (ici ajoute armes nucléaires). Mais le fait que, grâce au progrès technique l'alimentation humaine dans les pays développés a subi dramatique et généralement ne changent pas pour le mieux - ce ne sont généralement pas rappeler. Tout d'abord il est nécessaire de parler de glucides et comment ces glucides céleri aide à neutraliser.

Le régime alimentaire de l'homme antique

Si vous plonger dans les profondeurs de milliers d'années et de réfléchir à quoi et comment manger le vieil homme et ses ancêtres animaux, l'image apparaîtra à côté. Ancêtres de l'homme étaient omnivores, juste parce que nous avons une formule dentaire, qui représentait encore les canines et les incisives et les molaires qui peut moudre dur et moudre protéine végétale alimentaire. Inutile d'ajouter que tous les ancêtres des animaux de la nourriture de l'homme était humide.

Ensuite, le premier homme a appris à utiliser le feu, cueillette et de chasse, ainsi que la vie nomade progressivement remplacé par l'agriculture régulière et l'apparence de l'élevage. Et maintenant, nous faisons un saut rapide à travers les siècles et aller à l'épicerie. Que voyons-nous? Produits hautement concentrés, qui ne existent pas et dans laquelle les glucides sont présentées presque en forme chimiquement pure.

À savoir: le pain blanc comme neige des grades supérieurs sans les moindres impuretés, de haute qualité des pâtes, du sucre et des pommes de terre, près d'un cent pour cent est constituée d'amidon (dans le processus de la digestion de l'amidon se décompose en glucose), des puces dans un assortiment incroyable de sucré-sucré soude douzaine de noms, des centaines d'espèces des chocolats et des produits similaires. Nutritionnistes sonnent l'alarme - le nombre concentrée des glucides dans l'alimentation de l'homme occidental moderne est terriblement élevé. En conséquence - le problème de l'excès de poids, plus de diabète et d'autres choses, des trucs, des trucs.

Céleri et glucides

Glucides concentrés sont facilement digérés, et tout aussi facilement être reportée «en réserve», car ils affichent le corps en quantités pas appris: l'évolution biologique n'a pas suivi le rythme des progrès technologiques, comme l'offre de nourriture.

Céleri et sa formulation unique permet dans ce cas. Applicable aux glucides concentrés, les vitamines ne donnent pas effet Vitamines pour tout le monde   et substances biologiquement actives, et sa composition minérale. Tous les tissus de céleri, en particulier les feuilles et les tiges, un sodium saturé sous forme organique. Parfois, cela est appelé sodium "live" avec une activité biologique accrue. Cela signifie qu'il est très facile à digérer, qui est très utile. Dans l'équilibre de céleri cru de sodium et de calcium est exprimée par 4/1.

Le secret dans la suite - chez l'homme et en général toute créature vivante sodium maintient le calcium à l'état dissous et facilite son élimination de l'organisme. Cette impliqués sont concentrés glucides et aussi activement la sortie hors tension et ne pas continuer à se transformer en kilos supplémentaires.

En outre, une des actions biochimiques très complexes contenus dans le jus de céleri "organique" de sodium, le céleri Céleri: légumes avec des avantages évidents   Il accélère le passage des aliments dans l'intestin, stimulant l'absorption des nutriments utiles, "Normal" et le usuelles. Et dans ce cas, concentrés essentiellement passer par l'estomac et des intestins en transit.

Informations intéressantes pour la pensée

En 1917, le décret du gouvernement danois a été interdit le pain blanc cuit pour sauver les stocks de céréales sont épuisées. Le pays mis aux urnes, "gris", pain de blé entier grossière. Quelle a été la surprise des médecins, quelques années ont vu les statistiques immuables: la mortalité dans le pays a chuté de 17%. La raison - d'exclure du régime alimentaire de la population de la seule source de glucides concentrés. Consommation de céleri aide à neutraliser un excédent de glucides sur une table, en théorie, devrait donner un effet similaire.

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