Crêpes - un symbole délicieuse du soleil - la pomme de terre au caviar

Crêpes - un symbole délicieuse du soleil
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crêpes de pommes de terre au caviar

Crêpes de pommes de terre au caviar

Ingrédients pour 6-8 personnes:

4 grosses pommes de terre
2 gros œufs (fouetter slug)
1 oignon moyen, râpé
6 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à café de sel 1/2
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1/2 tasse de crème sure Smetana: richesses incalculables de la cuisine russe
130 grammes de caviar
6 cuillères à soupe de beurre

Le processus de cuisson

Râper les pommes de terre sur la râpe et presser autant de jus que le travail. Mélanger les pommes de terre râpées avec l'oignon, les œufs, la farine, le sel et le poivre. Faire fondre deux cuillères à soupe de beurre dans une poêle. Lorsque l'huile commence à grésiller, mis au mélange de pommes de terre - une cuillère avec un toboggan, ou un peu plus. La même sacrément cuillère aplatir et faire flatter. De chaque côté les faire cuire pendant environ une minute, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Sur crêpes chaudes oindre de crème, et de mettre sur le dessus d'une cuillère à café de caviar.

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