Crêpes farcies de viande

La pâte pour les crêpes Crêpes: cercle solaire de l'abondance :

• 1, 5 tasses de farine
• 1, 5 tasses de lait
• 0, 25, une cuillère à café de sucre
• 6-7 g de levure
• 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile
• 1 oeuf
• Sel au goût

Dissoudre la levure dans une tasse de lait chaud (40-50 C) de trimestre et attendre jusqu'à ce que les bulles apparaissent à la surface (ce qui est généralement après 10-15 minutes, mais il faut parfois plus de temps .  Ajouter le lait chaud plus pour obtenir la coupe ensemble et lentement mélanger avec 0, 75 g de farine .  Mettez une serviette tasse et placez-le dans un endroit chaud, de sorte que la pâte se levait .  Ne pas couvrir le couvercle de la tasse .  La coupelle doit être suffisamment grand, que le volume de la pâte augmente deux à trois fois .  Lorsque la pâte lève, ajoutez le reste du lait, la farine, le sel, l'œuf et une cuillère à soupe de beurre (si vous utilisez du beurre, faire fondre l'avance) .  Encore une fois, couvrir le bol avec une serviette et mettre la pâte de lever .  La pâte peut être soulevée une à trois heures, en fonction de la qualité de la levure et de la pâte .  Placez la casserole sur feu moyen .  Verser un peu d'huile .  Si l'huile est trop, la première crêpe est toujours grumeleuse peut littéralement sortir .  Lorsque la crêpe est prête, le mettre dans un plat préchauffé, large et profonde, supérieure onction d'huile, couvrir le plat avec une serviette mince pour absorber l'humidité, et le couvercle .  Tout cela est nécessaire pour que les crêpes étaient plus souples et ils facilitent le remplissage à envelopper .

Le remplissage de la viande:

• 3-4 poitrines de poulet ou 300 grammes de boeuf
• 1 oignon moyen
• La sauce de soja 0, 5 cuillères à soupe
• 0, 5 cuillère à café de poivre noir moulu
• 0, 25 cuillère à café d'aneth séché
• 0, 25 cuillères à café de poudre de curry
• Sel au goût

Cuire au four, frire ou cuire le poulet ou de bœuf Boeuf - Guide de la viande . La viande hachée est fini (plus le mieux). Hacher finement l'oignon, le faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée. Ajouter la viande et les épices. Enveloppez la farce dans les crêpes. À moins que vous apportez à la table à la fois, envelopper chaque crêpe dans une feuille plus tard pour les réchauffer dans le four.

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