Crêpes au jambon et fromage

Crêpes à l'un ou l'autre forme sont connues depuis l'Antiquité. Au fil du temps, en changeant les ingrédients et les outils utilisés pour leur préparation - est crêpes étaient pas pour autant plat que nous connaissons aujourd'hui.

Découvreur de crêpes avec du fromage et du jambon est inconnue, mais quel qu'il soit, il était certainement un homme très doué. Et les amateurs de bonne nourriture, bien sûr. Ils sont préparés très simplement, un goût de telle sorte qu'il est impossible de résister.

Ingrédients (en 3 parties)

• 1 cuillère à soupe d'aneth frais finement haché (si pas à portée de main sera frais, il est possible d'utiliser à sec)
• 1 tasse de lait entier
• 1/8 cuillère à café de poivre de cayenne
• 1/2 tasse de fromage râpé
• 1/2 tasse de jambon haché finement
• 1 oeuf
• 1 tasse de mélanges secs pour crêpes
• 1 cc de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale

Le processus de cuisson

Mélanger le mélange sec pour les crêpes Crêpes: cercle solaire de l'abondance , Sel, le jambon et le poivre de Cayenne dans une tasse. Dans un autre bol mélanger le fromage, le lait, le beurre, l'œuf et le poivre. Verser le mélange liquide dans le sec et bien mélanger. Laisser reposer la pâte pendant cinq minutes. Verser dans le moule un peu d'huile ou un aérosol de cuisson et le placer sur feu moyen. Verser dans le moule d'environ 1/3 de la pâte. Tourner la crêpe lorsque les bords sont dorés et des bulles apparaissent à la surface. Faire frire jusqu'à coloration dorée.

Pour faire les crêpes une alimentation saine, vous pouvez remplacer toute écrémé de l'utilisation de lait et de fromage faible en gras. Et vous pouvez, au contraire, mettant encore plus de gras de jambon et de fromage - en fonction de ce que vous aimez.

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