Crêpes - un symbole délicieuse du soleil - avec du fromage cottage et les pêches

Crêpes - un symbole délicieuse du soleil
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crêpes avec du fromage cottage et les pêches

Crêpes avec du fromage cottage et les pêches

Compote de pêches:

3 cuillères à café de beurre
8 pêches mûres, pelées et hachées
Cassonade 1 tasse (si les pêches sont très doux, mettre moins)
2 cuillères à café de liqueur de Grand Marnier

Faire fondre trois cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen. Mettez la casserole pêches, la cassonade et la liqueur Grand Marnier. Cuire pendant cinq minutes jusqu'à ce que les pêches soient tendres.

Crêpes:

2 gros œufs
Lait 3/4 tasse
1/2 tasse d'eau
1 tasse de farine
3 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à café de sucre 1/2
2 cuillères à soupe de liqueur Grand Marnier
De sucre vanillé 1 cuillère à soupe

Mélanger les ingrédients dans un mélangeur pendant dix secondes et mettre la pâte dans le réfrigérateur pendant 1 heure. Graisser l'aérosol de cuisson de la poêle ou de beurre. Quand la poêle chauffe, commencer à crêpes. Fry chaque côté pendant environ trente secondes, ou jusqu'à coloration dorée. Transférer dans une assiette et laisser refroidir.

Le fromage cottage remplissage:

250 g de fromage blanc
1 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de citron ou d'orange râpé

Mélanger les ingrédients dans un grand bol. Au centre de chaque crêpe, placez deux cuillères à soupe de caillé et plier les crêpes enveloppes de lettres. Pour chaque enveloppe crêpe de vente compote de pêches et servir immédiatement sur la table.

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