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Crêpes du foie
Ingrédients:
- 500 grammes de foie bouilli
- 1 gros oignon
- 2 gros œufs
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1/2 cuillères à soupe de sel
Le processus de cuisson
Mélanger le foie et les oignons dans un robot culinaire. Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients de la pâte à partir du foie et les oignons. Bien mélanger tous. Placez la casserole sur feu moyen.
Verser un peu d'huile là. Appliquer la pâte avec une cuillère. Crêpes devraient être de la taille d'une paume. Les faire frire avec de chaque côté environ deux minutes.
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