Salade aux crevettes et ananas: exotique et faible en calories

Salade aux crevettes et ananas Ananas pendant une longue période ne sont plus exotiques: dans les magasins, vous pouvez acheter des fruits frais pinéale, ainsi que divers types de conserves d'ananas - en sirop, sucre, avec l'ajout d'autres fruits. Ces fruits sont consommés dans sa forme naturelle, ou utilisés pour préparer des plats différents. Plat inhabituel, mais très savoureux des fruits sud - Salade aux crevettes et ananas.

Crevettes: avantages et les inconvénients

Comme avec d'autres fruits de mer, crevettes est très utile. Dans ces petits crustacés avec une viande délicate doux contient de l'iode, le zinc, le calcium, le potassium, le soufre, et les acides gras oméga-3 polyinsaturés. Il ya crevettes puissants antioxydants et des substances qui favorisent les cheveux Cheveux: la structure, les caractéristiques de croissance et de développement et les ongles. Crevettes contiennent beaucoup de protéines et peu de graisse, ils sont parfaits pour ceux qui gardent un régime (à moins, bien sûr, ne pas boire de la bière en calories des fruits de mer, comme on le fait souvent).

Dans le même temps abuser les crevettes indésirable. Chez certaines personnes, ce produit provoque des allergies. Les crevettes sont relativement riches en cholestérol Cholesterin Qui affecte négativement l'état des navires. Enfin, crustacés capturés dans les zones défavorisées de l'environnement, en plus d'éléments nutritifs peuvent contenir des nuisibles. Ces crevettes peuvent facilement être empoisonnés. Parce que peu de gens attrapent leur propre crevettes et peuvent contrôler les conditions de leur vie, presque ne peut jamais être sûr que les crustacés vivent dans les eaux écologiquement purs. Donc, juste au cas où il est recommandé de consommer modérément crevettes.

Une combinaison intéressante: crevettes à l'ananas

Les crevettes sont divisés en ceux qui vivent dans les eaux chaudes et froides. Le premier est beaucoup plus grande - ce sont les célèbres crevettes royales et de tigre. Ironiquement, dans le goût, ils sont inférieurs à la crevette d'eau froide pêchés au large des côtes du Danemark, de la Norvège et du Canada. On pense que plus le crustacé, la viande moins savoureux à partir de lui. Ainsi, la plus délicieuse est considéré comme la plus petite crevette - krill.

Cependant, crevettes coûteux sont largement utilisés pour la cuisson. Ils sont faciles à nettoyer, et de grosses crevettes sur un plateau aspect décoratif de petites copies. De crevettes royales et de tigre brochettes cuites souvent, parfois en ajoutant à la viande de crustacés de fruits juteux - ananas.

D'une petite crevette d'eau froide produite salades particulièrement savoureux. La viande goût de crevettes aigre-douce iodure va bien avec les oeufs, riz, le concombre et l'ananas juteux. Ananas aide également le meilleur parti de la protéine.

Salade gourmande pour les plus exigeants

Malgré le fait que les principales composantes sont la salade à faible teneur en calories, en raison de salades de la mayonnaise, il devient assez satisfaisant. Il est préférable de mettre l'accent sur le goût d'un plat d'une épaisseur de mayonnaise classique, mais ceux qui sont inquiets à propos de la figure, vous pouvez utiliser la version légère avec des sauces faibles en gras.

Pour préparer la salade, vous avez besoin d'une centaine, cent cinquante grammes de crevettes décortiquées (mieux pour les nettoyer vous-même, parce que les coquillages sont plus parfumé et délicieux), cent cinquante grammes de conserves d'ananas au sirop léger, trois œufs, une centaine de grammes de fromage, mayonnaise, le jus de citron, laitue , du sel, des herbes. Crevettes faire bouillir dans de l'eau salée, soigneusement libéré de coquille, couper en petits morceaux. Faire bouillir les oeufs et les couper en petits cubes. Grille de fromage.

Plats à la carte lavés et décomposés laitue obsushennye. Sur la laitue laïque ananas en tranches, tartiner de mayonnaise. Top avec l'oeuf, le sel, étaler avec de la mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé épais. La couche suivante sera la crevette, la crème sure avec un peu de mayonnaise et le jus de citron. Salade décoré avec des verts, des tranches de citron et de baies.

Maria Bykov