Diète protéinée Articles

La faim Psychologie et la physiologie de la faim - les deux côtés de la même médaille   - L'un des principaux problèmes pour les gens qui essaient de perdre du poids. Diète protéinée est de plus en plus populaire pour perdre du poids, car il est supposé que la consommation de grandes quantités de protéines aide les gens à mieux contrôler votre appétit. Typiquement, une protéine appelée une alimentation dans laquelle les protéines sont une source de trente pour cent ou plus du nombre total de calories consommées.

Qu'est-ce que les études?

Plus de recherche est nécessaire aux experts de conclure que la façon sûre et efficace est un régime riche en protéines. Actuellement, cependant, ont déjà des données qui nous permettent de tirer des conclusions provisoires. Par exemple, les participants à une étude récente ont adhéré à un régime alimentaire constitué de 30% de protéines, 20% - de la graisse, et 50% - à partir de glucides. Les sujets ont rapporté qu'ils se sentaient saturation presque après chaque repas et de la faim relativement rarement connu. Leur poids, selon les experts, est également réduit assez rapidement. Pourquoi diète protéinée aide à se sentir moins faim commande et donc mieux d'appétit est toujours incertaine.

Les participants à un autre régime de protéines d'étude non seulement de réduire le poids, mais aussi la normalisation des niveaux de lipides sanguins.

Combien de protéines ne une personne a besoin?

Les protéines sont nécessaires à la personne à toutes les étapes de la vie .  Ce sont des composants essentiels de toutes les cellules de l'organisme, y compris celles qui représentent le muscle et l'os .  Protéines utilisées pour la croissance et le développement des différentes structures du corps, ainsi que pour renforcer le système immunitaire et protège contre diverses maladies .  Diète de protéines humaines adultes en bonne santé peut être constitué de 10% -35% .  Par exemple, si votre régime de 1800 kcal, vous pouvez sans nuire à la santé ont de 45 g (10% des calories totales) à 158 g (35% des calories totales) de protéines par jour .  Cependant, les nutritionnistes recommandent généralement que les hommes mangent 58 grammes de protéines par jour, et les femmes - à 46 g par jour .  L'alimentation quotidienne de la plupart des personnes vivant dans les pays développés, comprend environ la quantité de protéines, et que la protéine est au moins 30% de l'alimentation, ils doivent changer sensiblement de régime alimentaire .  Pendant ce temps, de commencer à perdre du poids, les nutritionnistes recommandent mangent environ 120 de protéines par jour, et de réduire ainsi la quantité d'aliments gras dans l'alimentation .

Si vous voulez essayer la diète protéinée, augmenter l'apport en protéines progressivement au fil des semaines. Si vous avez des doutes, vous pouvez pré-consulter votre médecin. Il est à noter que la consommation excessive de protéines est pas nocif pour la santé, sauf si vous avez maladie rénale ou hépatique.

Les aliments riches en protéines

• Poulet. Poitrine de poulet (environ 58g) contient 17 grammes de protéines, cuisses de poulet (69 g) - 18 grammes de protéines.
• Poissons. La teneur en protéines de 85 g de filets de poisson thon (22 g), le saumon (22 g), le turbot (22 g), une perche (21 g), le flet (21g), la morue (20 g).
• Fromage. La teneur en protéines de 28 g de fromage: fromage suisse - 8 grammes cheddar - 6 g, parmesan - 10 g, pecorino romano - 9 g
• Viande. Dans une portion de viande rouge pesant environ 134 grammes contient 28-33 grammes de protéines.

Le rapport entre protéines et en calories 1 gramme de protéines par 5,2 kcal:

• Tofu. 6 g de protéines par 85 grammes de tofu, et le rapport des calories de protéines et 1 g de protéines par 7,4 kcal.
• Légumineuses. Dans 172 g, ou dans l'un des légumineuses tasse contiennent, en moyenne, 29 g de protéines. Le rapport des calories de protéines et 1 g de protéines 10,4 kcal.
• Les oeufs. Un gros œuf pesant environ 50 g contient environ 6 g de protéines. Le rapport des calories de protéines et 1 g de 12 protéine kcal.
• Les produits laitiers et de lait de soja. La teneur en protéines d'un cercle, ou 245 g de vache Lait - 8 g de protéines, lait de soja - 7 g de protéine. Le rapport des calories de protéines et 1 g de 18 protéine kcal.
• Graines et les noix. La teneur en protéines de 28 g d'amandes ou de graines d'arachides - 7 g d'amande - 6 g, pistaches - 6 g de graines de tournesol - 6 g, de graines de lin - 5 g

Conseils pour ceux qui veulent augmenter votre consommation de protéines

• Porter à la salle de gym un pot de yogourt et le manger immédiatement après l'exercice;
• Cuire la farine d'avoine le matin avec du lait plutôt que de l'eau;
• Utilisez-le comme une collation Collations faibles en calories   différents types de fromage, fromage cottage avec des fruits et des baies, ou oeufs à la coque;
• Mangez un peu le petit déjeuner de poisson fumé ou poitrine de poulet bouilli;
• Au lieu de riz ou de pâtes habitude de manger des haricots ou des haricots bouillis.

Protein alimentation: l'exemple de l'option pendant trois jours

Jour 1

• Petit déjeuner: œufs brouillés de deux œufs et une tomate.
• Snack: 30 grammes d'un mélange de noix, les graines et les fruits secs.
• Déjeuner: Une tranche de pain complet avec du pesto (il peut être étalé sur le pain comme le beurre), les champignons compote avec les épinards et les tomates.
• Snack: 60 grammes de yogourt nature mélangé avec 14 g de graines de lin.
• Dîner: 150 grammes de saumon grillé avec de squash ou de courgettes à la vapeur.
• Liquide: 2 litres d'eau et 150 ml de fruits frais ou jus de légumes.

Jour 2

• Petit-déjeuner: 1 tasse de céréales et une demi-tasse de bleuets.
• Snack: une poignée de fraises (environ cinq grandes baies), et 15 grammes de graines de citrouille Citrouille pour la santé: un légume royal dans la maison pharmacie .
• Déjeuner: 100 g de haricots ou de haricots cuits, salade d'épinards et de concombre.
• Snack: 30 noix smechi et fruits secs, et une pomme.
• Dîner: 150 g d'agneau, grillé, et une tasse de brocoli cuit.
• Liquide: 2 l de thé à la camomille eau et tasses à vapeur.

Jour 3

• Petit déjeuner: œufs brouillés de deux oeufs, 30 g de fromage feta et le persil.
• Snack: 10 noix de cajou et une pomme.
• Déjeuner: une demi-tasse de quinoa cuit, et une tasse de légumes de saison cuits à la vapeur ou bouillies.
• Snack: Une tasse de carottes tranchées (ou deux ou trois carottes de taille moyenne).
• Dîner: 180 g cuit poitrine de poulet et une tasse de compote de champignons avec les épinards.
• Liquide: 2 litres d'eau et 150 ml de jus de légumes ou de fruits.

Dans la plupart des cas, le poids a commencé à diminuer, il est nécessaire d'adhérer à un tel plan de nutrition pour au moins une semaine. Pour améliorer le régime alimentaire global, elle doit être combinée avec l'exercice régulier.

Marina Solovyov

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