Pizza aux champignons doublement utiles

Pizza aux champignons Fait intéressant, la pizza, de quelque manière ou la préparation de chaque recette, il contient des composants très utiles. Il a été dit, et qu'il est l'effet le plus favorable sur le corps et il ya des études qui elle se bat contre le cancer. Mushroom Pizza en mesure de le faire deux fois. Polysaccharides de champignons, il se trouve, ont des propriétés anti-cancéreuses les plus puissants que toute autre chose dans la nature.

Il est également intéressant de noter que beaucoup de la pizza définitivement associée à des champignons dans la farce en raison du fait qu'ils donnent un goût raffiné mémorable.

La composition des produits pour la pizza aux champignons peut être un peu compliqué et limité aux champignons, sauce verte et, bien sûr, le fromage. Plat cuisiné avec des champignons et des tomates, des pommes de terre, viande et les oignons, ou tout simplement inégalée dans le goût et très satisfaisant.

En harmonie avec la nature

Pour faire cuire une pizza aux champignons, il faut comprendre ce qu'ils sont combinés au mieux dans ce merveilleuse collaboration des qualités individuelles de goût sont révélé les plus pleinement. Champignons cuits dans de la crème ou de crème, huile végétale avec des carottes, des pommes de terre, oignons, céleri, viande, fromage, noix, les haricots, le poisson, les pommes et pamplemousse. Ces produits ne suppriment pas le goût de champignons, et enrichissent.

Épices, qui sont recommandés pour une utilisation - est le piment, l'ail, le persil et la coriandre. Catégoriquement pas hysope de champignons approprié, gâte le goût. Plat avec des champignons et à froid ou à chaud.

Farce aux champignons frais préparés comme suit, triées, lavées et coupées en julienne et finement ou faire des coupes longitudinales, les profils, les champignons, si vous voulez décorer leur pizza. Champignons passant dans l'huile (pression à froid toujours utile). Les champignons séchés sont trempés pendant quelques heures, puis les faire bouillir dans la même eau, écraser ou faire défiler un hachoir à viande.

Mélanger les champignons crus et cuits avec des oignons, ajouter le sel au goût et la farce est prête.

Près de la mer et de la forêt de vivre - de ne pas avoir faim

Pizza aux champignons base est faite d'un simple test. Cependant, avec un excellent éteindre merveilleuse farce aux champignons, savoureux, nutritifs et en même temps la pizza facile.

Pour pétrir la croûte de pâte d'une tasse de farine, 50 g de beurre, la poudre à pâte et une demi-tasse de crème sure. La base fini comme un tortillas roulées finement répartis dans un plat de cuisson, piquer à plusieurs endroits avec une fourchette, de sorte que lors de la cuisson, pas de formation de bulles, et, rempli de grains, cuit dans un four chaud à 200 degrés.

Pendant ce temps, un demi-kilo d'oignons coupés en fines rondelles, les faire revenir jusqu'à coloration dorée avec thym séché. Séparément, 200 grammes de champignons frits hachées finement, braisées avec la crème sure Smetana: richesses incalculables de la cuisine russe .

La base de prêt-cuite rempli de couches de champignons, les oignons verts et oignons, de fromage râpé. Ci-dessus vous pouvez décorer avec de petits champignons et cuire au four. Servir cette pizza avec de la sauce à la crème sure place.

Recette Pizza aux champignons et aux épinards, à coup sûr ravira les nombreux fans de la pizza classique. Pour ce faire, vous devez: levure naturelle par livre de farine, deux cuillères à soupe d'huile d'olive et un verre d'eau tiède. La pâte doit être laissé en place pendant une demi-heure de grimper. Puis pétrir la pâte vigoureusement et laisser reposer pendant une couple d'heures à venir. Seulement alors préparé à partir de la pâte à pizza. Allongé dans une couche mince, croûte arrosé d'huile d'olive et couvrir avec remplissage. Remplissage préparation simple: 300 premiers grammes d'épinards compote avec un peu de beurre et l'ail écrasé, les champignons coupés en pétales. La base est recouverte d'une couche de compote épinards, champignons et saupoudrer de fromage mozzarella. Dans un four préchauffé à 200 degrés four à pizza est excellente cuit à travers, il se croustillant et très juteuse.

Aussi, quelle farce aux champignons parfaitement base de fromage cottage et de pâte feuilletée Pâte feuilletée: dentelle splendeur .

La merveille naturelle unique

Si l'huile d'olive est appelé le "don des dieux", les champignons et les Grecs anciens Egyptiens décerné le titre de «nourriture des dieux», cependant, alors que signifiait principalement leurs propriétés hallucinogènes. Les Aztèques vénéraient aussi le champignon, ce qui est confirmé par les pétroglyphes.

Aujourd'hui, dans tous les pays et sur tous les continents champignons prisés pour leur excellent goût et la valeur nutritive, car ils contiennent tellement de la protéine qu'ils peuvent remplacer la viande. Outre les champignons sont une source d'hydrate de carbone de, vitamines et sels minéraux. Leur alimentation régulière et de cholestérol normaliser Cholesterin le sang et le cœur. Par ailleurs, un fait bien connu que les antibiotiques isolés de champignons. En effet, les champignons - une merveille naturelle unique, n'a pas encore été pleinement étudiés.

Tatiana Ovcharov