Plats hypocaloriques: perdre du poids avec goût

plats hypocaloriques Plats hypocaloriques feront une alimentation diversifiée, et la perte de poids - facile. Faites-les cuire rapidement et facilement, mais l'effet positif est indéniable.

Pilaf avec du poulet, le gingembre et l'edamame

Quatre portions

Temps de cuisson total: 30 minutes

Chauffer l'huile végétale dans une soucoupes de taille moyenne, ajouter l'oignon, le gingembre et le piment, les autres condiments - sur demande. Cuire pendant cinq minutes, puis ajouter 1-1,5 tasses de riz et de poulet en tranches sans la peau. Tous les mélanger soigneusement. Après deux minutes, ajouter le bouillon de poulet (il doit couvrir complètement le riz) et porter à ébullition. Puis cuire pilaf sur feu doux jusqu'à ce que le riz soit suffisamment souple. Environ trois minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les haricots edamame pilaf. Servir le risotto avec des feuilles de coriandre et yaourt grec.

Dans une partie pilaf contient environ 436 calories, 32 g de protéines, 53 g de glucides, 9 g de lipides (1 g de gras saturés), 3 grammes de fibres.

Soupe de lentilles rouges, pois chiches et piment

Quatre portions

Temps de préparation: 35 minutes

Faire chauffer une grande casserole et faire frire (sans huile), les graines de cumin, des flocons de piments rouges séchés - pendant environ une minute, jusqu'à ce qu'ils commencent à donner de la saveur. Ajouter l'huile végétale et l'oignon finement haché, cuire pendant cinq minutes. Ensuite, ajouter les lentilles rouges, le bouillon et les tomates hachées, porter à ébullition et faire cuire pendant 15 minutes - jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

Incorporer la soupe dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'il se transforme en une masse homogène. Verser la soupe dans la casserole, ajouter les pois chiches bouillis à l'avance. Chauffer la soupe de nouveau, et de servir, garnir avec des herbes.

Les portions de soupe contenaient: 222 kcal, 13 g de protéines, 33 g de glucides, 5 grammes de graisse, 6 g de fibres.

Betteraves rouges glacés au sucre brun

Six portions

Temps de cuisson total: 15 minutes

Ingrédients:

trois cuillères à soupe de sucre brun;
deux cuillères à soupe de jus d'orange;
une cuillère à soupe de beurre;
une cuillère à café de sel de trimestre;
trimestre cuillère à café de poivre du moulin;
trois tasses de betteraves rouges cuites ou cuites à la vapeur, les couper en cubes.

Préparation:

Mélanger la cassonade, le jus d'orange, l'huile, le sel et le poivre dans un grand soucoupes antiadhésives. Cuire le mélange à feu moyen jusqu'à ce sucre et le beurre ne fondra pas et commencer à gargouiller. Mettez soucoupes betteraves et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé presque complètement, et de la betterave est non recouverts de glaçage - habituellement la cuisson il faut de six à huit minutes. Servir chaud ou tiède.

Valeur nutritive:

Une portion, ou 1/2 tasse de la betterave à sucre dans la glaçure, contient 74 calories, 2 g de matières grasses, 5 mg de cholestérol, 14 mg de glucides, 1 g de protéines, 2 g de fibres, 164 mg de sodium, 276 mg de potassium, 18% des folique RDA l'acide.

Tarte au citron

Douze portions

Temps de cuisson total: 1 1/4 heures

Ingrédients

Pie

deux cuillères à soupe de beurre;
Babeurre 2/3 tasse;
une cuillère à soupe d'huile de canola;
tasses et demie de farine;
deux cuillères à café de poudre à pâte;
une demi cuillère à café de bicarbonate de soude;
une demi-cuillère à café de sel;
Deux gros oeufs;
une tasse de sucre;
deux cuillères à café de zeste de citron râpé;
une cuillère à soupe de jus de citron;
une cuillère à café d'extrait de vanille.

Citron Sirop

une tasse de sucre en poudre;
demi-tasse de jus de citron.

Cuisine

Préchauffer le four à 180 ° C. Graisser un aérosol de cuisson plat de cuisson. Saupoudrer un peu de farine et mettre de côté la casserole de côté.
Faire fondre le beurre dans une petite soucoupes à feu moyen. Environ une minute plus tard, quand l'huile sera brun, ajouter de l'huile de colza soucoupes et le babeurre. Mettez de côté les soucoupes.
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Dans un autre bol, battre les oeufs, ajouter le sucre et battre pendant 3-5 minutes jusqu'à ce qu'une mousse légère. Ajouter la farine dans les oeufs, le zeste de citron, jus de fruits, de vanille Vanille: la tendresse douce . Bien mélanger les ingrédients.
Placer la pâte dans un plat de cuisson et cuire au four pendant 30-35 minutes. Éteindre le four mais laisser le gâteau reposer pendant cinq minutes. Puis tourner sur une grande plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préparer le sirop: Mélanger le jus de citron et le sucre en poudre. Faites des petits trous dans le gâteau avec un bâton en bois et versez délicatement dans les quelques cuillères à café de sirop. Servir le gâteau, saupoudrer de sucre en poudre (facultatif).

Valeur nutritionnelle

Dans une partie du gâteau contenait 213 Kcal, 4 g de matières grasses, 41 mg de cholestérol, 42 g de glucides, 3 g de protéines, 1 g de fibres, 268 mg de sodium, de potassium 77 mg.