Cheesecake aux pommes: savoureux et sain

cheesecake avec des pommes Délicat pâte de fromage cottage est populaire parmi les femmes au foyer: le produit d'un tel test pour une longue période pas vicié et avoir une saveur étonnamment délicate. Gâteau au fromage et des pommes peut être servi comme un jour de préparation, et le lendemain - ce genre de cuisson fraîcheur longue durée.

Pour ceux qui ne l'aiment le fromage cottage

Les médecins recommandent certainement inclure dans le régime alimentaire des enfants et des adultes de fromage naturel - une source de protéines faciles à digérer et de calcium. Il est pas un secret que, malgré les avantages évidents de fromage, un produit comme celui-ci est pas tout. Particulièrement difficile pour les mères dont les enfants ont catégoriquement refusé de manger recommandé par les pédiatres produit. Heureusement, la pâte de fromage cottage frappe la tache, même pour ceux qui ne l'aiment le fromage lui-même. En effet, dans un goût de fromage de test spécifique à peine sentir.

Le fromage blanc va bien avec les pommes, il est donc pas surprenant que très souvent la pâte de fromage blanc est utilisé comme une base pour la tarte aux pommes Apple pie - l'un des desserts les plus populaires dans le monde . Pour la pâte ne se mouille pas du remplissage juteux, il est recommandé de saupoudrer une petite quantité d'amidon.

Sur les étagères viennent souvent à travers la soi-disant «produit de fromage" fait avec des huiles végétales. Certaines personnes comme ces produits, mais la cuisson est préférable d'utiliser un caillé naturel plus utile toute graisse. Pour chalet était doux, il peut être ajouté avant essuyer test de cuisson.

Types de pâte de fromage cottage

cheesecake avec des pommes Il existe plusieurs variétés sur la base de pâte de fromage cottage: Puff, "déchiré", la levure, le lait caillé, sablés et autres. Ajout de fromage à la pâte de levure Pâte levée Il fournit une pâtisseries souples et élastiques, qui ne reçoivent pas périmé depuis longtemps. Le fromage cottage pâte feuilletée Pâte feuilletée: dentelle splendeur parfait pour cuisson peu profond et le sable de fromage cottage et des gâteaux cuire au four pendant cakes et tartes salés.

Produits à base de pâte de fromage cottage à très doux, il peut être comme à cuire et frire dans l'huile. Nombre de fromage cottage peut être modifiée pour obtenir le meilleur résultat. Parfois la pâte caillé ajouté œufs ou jaunes d'œufs que pour une plus grande plasticité, mais certaines recettes ne prévoit pas de telles additions.

Typiquement, le sucre est ajouté à la pâte dans caillé très peu ou pas du tout ajouté - gâteaux et des biscuits à partir d'un tel test brûlent rapidement. La pâte est cuite sans sucre ajouté, il est également approprié pour les biscuits salés et les tartes sucrées - dans ce dernier cas, vous devriez ajouter un peu plus de sucre dans le remplissage. Typiquement, l'agent de délitement à base de pâte est ajoutée au fromage pour conférer la consistance de l'air de cuisson.

Fromage pâte à Cottage est l'un des plus facile et rapide à préparer. Pour tartes avéré tendre et savoureuse, pétrir la pâte est le meilleur du refroidissement des composants, leur donnant chaud.

Cheesecake délicieux avec des pommes

Pour préparer la pâte pour les cent cinquante grammes de caillé devrait prendre deux tasses de farine, cinq cuillères à soupe de lait, cinq cuillères à soupe d'huile végétale, une demi-tasse de farine, un sac de poudre à pâte. Pour la garniture, vous aurez besoin de trois grosse pomme parfumée, vingt grammes de beurre, de la moitié aux deux tiers de tasse de sucre, une cuillère à café d'amidon, un peu de cannelle.

Pétrir la pâte molle et le mettre dans le réfrigérateur pendant une demi-heure. Pendant ce temps, préparez la garniture: pommes pelées, hachées finement, mélangée avec du sucre et de la cannelle, de mettre dans le beurre chaud. Deux tiers de la pâte mettre dans une forme graissée, formant rebords. Saupoudrer la pâte avec de l'amidon et de mettre la garniture aux pommes. Le reste de la pâte de déployer finement, couper des bandes et faire un top en treillis de pommes. Le sommet de la graisse de gâteau avec le jaune d'œuf battu et cuire pendant vingt à trente minutes à une température de deux cents degrés.

Maria Bykov