Mûres dans la médecine populaire

La médecine traditionnelle Blackberry Ce proche parent de framboise, de mûre violet-noir de la famille rozovotsvetnyh non seulement délicieux forêt et baies de jardin. Ses feuilles, les fruits et les racines des guérisseurs anciens utilisés pour traiter de nombreuses maladies. Brambles, turquoise, sarabalina, ozhina, froid - si affectueusement appelés mûres dans différentes régions de la Russie et pays de la CEI. Mûres dans la médecine populaire parce qu'il contient une abondance de vitamines et d'acides organiques, est l'un des principaux lieux parmi les plantes médicinales naturelles.

Utiliser Blackberry

Blackberries - plante du genre Rubus de la famille rose. Comme la maturation des fruits sur les buissons de mûres, appelé une drupe, mettez d'abord verte puis brunâtre, puis - brun-rouge, baies mûres miroite au soleil nucléoles de foetus presque noir. Arbustes qui poussent mûres, complètement jonchées d'épines. Jus de fruits aigre-douce, collante, résineux. Mûres qui poussent dans les climats tempérés et chauds. En Russie et en Europe sur une échelle industrielles mûres ne poussent pas dans les États-Unis sont élevés dans de vastes plantations pour la récolte comme une transformation des matières premières et les industries pharmaceutiques.

La structure comprend des acides de fruits mûres organiques, des tanins, carotène, tocophérols, glucose, fructose, vitamines, particulièrement riches en cette baie vitamine PP et C. Les fruits ont effet astringent et sudorifique. Les feuilles ont une hémostatique, la cicatrisation des plaies, astringent, antiseptique, les racines - anti-inflammatoire et diurétique.

Les feuilles fraîches de mûre et de bouillie de maïs sur leur base est appliqué sur les plaies, les ulcères, qui serrées rapidement. Parmi les jeunes pousses et les feuilles prendre très tôt le bouillon pour un gargarisme pour les maux de gorge maux de gorge et les rhumes. Une décoction est utilisée en interne dans le traitement de maladies de la peau, des troubles intestinaux, des saignements de l'estomac. Comme un sédatif à la nervosité et l'hystérie préparé des extraits de branches et de feuilles de buissons.

Mûres fraîches dans la collecte de saison recommandent à tous, sans exception, pour maintenir la santé, riche en vitamines, comme agent fortifiant. Mûre patients particulièrement utile avec le diabète, l'athérosclérose, l'insomnie et les maladies cardiaques, l'inflammation des articulations, les maladies des reins, de la vessie, de la colite.

Recettes de la médecine traditionnelle

Les feuilles fraîches mûres au lieu de thé infusé cette boisson est utile dans les maladies du foie et de l'estomac. Cette infusion ressemble le goût du thé chinois. Le bouillon est préparé par la recette suivante: cuillère à soupe de feuilles séchées verser un verre d'eau bouillante et insister sous une couverture dans un pot en émail ou thermos pendant trois heures. En cas d'hémorragie gastrique ou de l'utérus peut boire cette décoction tous les deux à trois heures. En cas d'hémorragie pulmonaire dans le bouillon ajouter la racine de mûre et de boire deux à trois cuillères à soupe trois fois par jour avant les repas. Avec la lithiase urinaire des fins curatives et préventives, en particulier dans la période préopératoire, quand il n'y avait aucun type de pierres de jeu, prendre une décoction de racines et de feuilles de mûre, préparé par la même recette.

Pour un gargarisme pour les maux de gorge et l'amygdalite décoction de racines utiliser mûres. Pour vingt grammes de matière première fragmentée sec est bouillie dans un verre d'eau pendant vingt minutes, tirage de trois heures, filtré et ajustés au volume initial de liquide de l'eau bouillie. Dans le diabète de prendre une infusion de feuilles pour la recette suivante: deux cuillères à café séchées haché cru Versez un verre d'eau bouillante et infusé pendant trente minutes. Buvez solution filtrée pour une journée en trois doses fractionnées. Menstruation utilisé perfusions trop longs et lourds à partir des feuilles de mûre, qui améliorent la santé globale et normalise le sommeil, réduire l'anxiété.

Mûres dans la cuisine

De mûres parfumées dans différentes cuisines sont cuits confiture et confitures, desserts préparés et des boissons, des sirops et des boissons de fruits, gelées et compotes de fruits Compotes de fruits: une faible teneur en calories, sucré, salé Jus de fruits et du vin, mis en tartes, garnitures sucrées, gâteaux et gâteaux au fromage Cheesecake - un petit feu de l'amour . Recettes nationales servent de votre Blackberry très exotique. Cuisine abkhaze est impensable sans les sauces chaudes, l'un d'eux - Amaahyr syzbal - sauce adzhika Ajika: assaisonnement passionnée et de mûre. La préparation de ce condiment inhabituelle rapide: cinq cents grammes de mûres fraîches frotté travers une passoire fine, ajouter une cuillère à soupe yadrena adzhika, assaisonné avec un mélange d'herbes séchées au goût et à l'ail en purée avec du sel. Une telle sauce exotique servi avec de la viande grillée.

Il est intéressant

Les personnes mûres appelaient "l'herbe avare." Il ya une ancienne légende d'un homme riche et très gourmand. Il y avait deux belles filles, qui étaient aussi avare, car on ne leur a fallu marier. Puis le père a accepté avec le diable, qu'il est devenu un épineux filles Bush, qui serait gardaient son trésor. Merde volontiers mis au travail, et bientôt la fille aînée transformé en un mûrier propagation. Il a volé ange passé a sonné l'alarme et informés sur les pitreries de la Mère de Dieu est impur, mais la fille aînée de l'homme riche et n'a pas pu être sauvé, mais le plus jeune était un merveilleux framboise. Mûres croissante sur les plaines d'inondation, le long des rivières, buvant le sang de la terre, de l'eau propre, et donne aux gens les feuilles de guérison, de racines et de fruits.

Jeanne Pyatirikova