Secrets salade Grenat Bracelet

Secrets salade "Grenat Bracelet" Cette nom sonore ce chef-d'œuvre de l'art culinaire n'a pas été accidentelle: rubis graines de grenade sont luxueusement décorées avec la création en couches complexes, une vue générale de la salade dans un grand anneau est très similaire à un précieux bracelet. Secrets ont cette salade quelques-uns, le plus important est que ce soit un repas de fête devrait commencer à faire que dans une cuisine propre avec des pensées pures et les mains, mettre dans sa création de la pièce de l'âme. Cependant, cette règle vaut pour toute entreprise, et dans la cuisine - d'autant plus que transmise par les aliments, non seulement les graisses, les protéines et les hydrates de carbone, mais aussi l'amour, la santé, les maladies et malédictions.

Recette classique de la salade "Grenat Bracelet"

Salade "Grenat Bracelet" - un plat extraordinaire, décoration actuelle table de fête Décoration de table de fête - l'art de la décoration . Selon la recette, vous devez faire bouillir moyennes betteraves, deux grosses pommes de terre, deux poitrines de poulet, deux œufs frais et une carotte. Tous les produits sont nettoyés et la grille, en plaçant dans diverses capacités. Filet de poulet coupé en petits morceaux. Un oignon moyen haché finement et les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à caramel doré. Big grenades afin de nettoyer de films et de Peel, une poignée de noix à nettoyer et les faire frire dans une poêle à sec.

Récupérer salade, lui donnant la forme d'un anneau, il est nécessaire sur un plat. Couches de produits de propagation, assaisonnés avec du sel et épices préférées comme vous le souhaitez. Chaque couche est enduit avec de la mayonnaise. Tout d'abord, la plus basse couche de pommes de terre, la seconde - la moitié des betteraves, le troisième - bouillie de carottes, puis - les noix, le prochain - portions et demie de poulet, l'oignon frit, puis - oeufs, poulet, et encore une fois la top betteraves à nouveau. Puis le haut généreusement barbouillé avec de la mayonnaise et décoré avec des graines de grenade au goût: toute la surface est couverte de tout ou en partie, entrecoupées de morceaux de noix.

Les secrets du goût: il est important de savoir

Pour le poulet était tendre et juteux, il faut le faire bouillir dans l'eau salée avec la feuille de laurier pas plus de quinze ou vingt minutes, selon la taille et l'âge des filets de poulet. La cuisson prolongée fera la poitrine de poulet sec.

Les betteraves, les carottes et les pommes de terre dans un pot à plier ensemble et laisser mijoter. Carottes et pommes de terre tubercules sont soudés rapidement, ils doivent être retirés de l'eau bouillante et omettent quelques minutes dans l'eau froide. Betteraves être bouillis pendant une heure, puis de vingt à trente minutes pour garder sous un courant de courir glace d'eau. Ainsi, les racines atteignent le prêt et facile à peler, sont juteux et savoureux.

Lors du montage de la salade en premier, dans le centre de plats mettre un verre ou une bouteille, qui se propagent autour des couches de produits, les lubrifier avec de la mayonnaise. Normalement, mettre le verre à l'envers pour vider le cercle intérieur était plus, cependant, un vide et retirez délicatement le verre est pas toujours possible. Il est préférable de déposer un fond de verre, légèrement graissée avec de l'huile à l'extérieur.

La mayonnaise peut ajouter un peu de piquant à l'ail ou de la moutarde, râpé sur une râpe à gros trous de concombre et à l'aneth finement haché.

Si grains de grenat avec des graines entravent tirer du plaisir de le goût du plat, vous pouvez les remplacer avec du maïs, des petits pois, des tranches de salé, concombre frais ou des noix. Alors ne pas obtenir la grenade et d'ambre, émeraude, bracelet de jade.

Après la salade sera préparé et décoré, il doit être fraîche et laisser tremper richement, créant un ensemble délicieux. Pour ce plat avec une salade recouvert d'une pellicule de plastique afin qu'il ne soit pas collée à les graines de grenade, et envoyer dans le réfrigérateur pendant dix ou douze heures.

Il est intéressant

L'histoire d'Alexandre Kouprine "Grenat Bracelet" à la boîte de dîner n'a rien à voir, mais le grenat vert très rare, qui, entre autres "lumières de vie profonde rouges" se démarquer, était un talisman contre la mort violente, et a dit à son maître le don de clairvoyance. On devrait peut-être décorer la salade avec des petits pois granules d'établir un parallèle à travers les années, de rappeler l'excellent travail d'un classique reconnu de la littérature russe et lire l'histoire.

Nous avons la recette - pas un dogme, mais une invitation à la co-création. En conséquence, des expériences de maison vient une nouvelle recette, une source de fierté ménagères qualifiés.

Jeanne Pyatirikova