Utilisez le céleri: les herbes les plus sûrs

l'utilisation de céleri Passant bancs verts, qui sont en vente céleri, il est difficile de passer. Arôme épicé de cette plante miracle arrête et fait signe. Les scientifiques de tous les pays ont convenu que les herbes de la santé et utiles les plus sûrs dans le monde - le céleri. Il est non seulement capable d'influencer le processus de vieillissement Interne et externe vieillissement: il est nécessaire de penser à l'avance Fournir la résistance des cellules aux effets nocifs de céleri est une partie de la légendaire "philtre d'amour", étant un aphrodisiaque naturel.

La composition et l'utilisation de céleri

l'utilisation de céleri Céleri (lat. Apium) - plante bisannuelle de la famille des ombellifères. Cette culture de légumes a plus de vingt espèces réparties sur tous les continents. Toutes les parties de plantes aromatiques sont mangé et avoir des propriétés les plus remarquables.

Le céleri est riche en potassium, magnésium, calcium, manganèse, fer, zinc. Dans la cuisine, il est utilisé comme une composante à part entière dans les salades et les marinades, il frotté sur une râpe ou coupé en cubes. Si la racine de céleri, faire bouillir, goûter rappelle les pommes de terre. Utilisez cette partie du céleri dans des plats comme le persil, alors qu'il affine la saveur des plats et lui donne un coup de pied supplémentaire.

Céleri tige - une ceinture mince comme une centaine de grammes de tige juteuse contient seulement huit calories, alors que la digestion les prend beaucoup plus de temps. Conclusion: manger tige parfumée de légumes verts, une personne perd du poids que dans le processus d'absorption.

Feuilles de céleri sont riches en carotène et l'acide ascorbique, des sels de phosphore et de calcium. Ils sont utilisés comme un diurétique, la teinture de feuilles améliore la puissance masculine. Un bouquet de céleri verts décorer tout plat, huiles essentielles contenues dans leur donnera la table parfum oriental.

Céleri dans la médecine traditionnelle

l'utilisation de céleri Ce légume miracle a la cicatrisation, anti-inflammatoire, propriétés apaisantes et au désir passionnant même temps. Est-ce possible? L'utilisation appropriée des différentes parties de la plante vous aidera dans la maladie et dans l'amour. La principale chose - à savoir quelles sont les parties et ce formulaire doit être utilisé contre les maladies.

Pour la cicatrisation des plaies de la teinture de céleri appliquée. Deux cuillères à soupe de feuilles séchées de verdure Verser une tasse d'eau bouillante et infusé pendant deux heures, ce qui donne un excellent remède pour les lotions mineures plaies, contusions, hématomes. Si vous utilisez ces fonds au sein de 3-4 fois par jour, une demi-tasse, débarrasser rapidement le corps des toxines.

Tiges de fibres brutes de l'usine traite la constipation, les ballonnements, aide à la digestion, soulage les crampes d'estomac. La teneur en magnésium dans le jus de céleri en fait un véritable anti-dépresseur. Le jus frais de la plante mélangé avec jus de pomme ou de carotte aidera à se débarrasser de la dépression, de calme et de-stress.

Céleri-rave râpé et mélangé avec des carottes râpées, pommes ou salade de chou serait le même plaisir et la tranquillité, une véritable recette pour la santé. D'ailleurs, il élimine rapidement les toxines et l'excès de sel, aidant à garder un poids normal.

Toutes les parties de la plante contiennent de l'huile essentielle avec une saveur lumineux. Feuilles de céleri sont riches en acides aminés, des minéraux, des glycosides, vitamines C, E, groupe B, les caroténoïdes. Les racines de la plante sont également présents asparagine, la choline, l'acide butyrique, l'activité furokumariny anticancéreux possédant. Dans la laitue et le céleri variétés de vitamine tige Vitamines pour tout le monde Avec quatre fois, et en carotène quarante fois que la racine comestible.

Dans les temps anciens, on le dilue avec de l'eau ou du vinaigre, jus de céleri est utilisé comme antiémétique. Le céleri a des effets bénéfiques sur l'estomac, du foie et de la vessie. Infusion de racines de plantes utilisés dans la colite chronique, l'ulcère gastrique, la gastrite, la constipation. Deux cuillères à soupe séchés hachés racine verser un verre d'eau bouillie froide, infusé pendant deux heures et prendre 1/3 tasse trois fois par jour. Pour augmenter cette infusion de l'appétit prendre une demi-heure avant un repas.

Même si vous coupez le céleri tout simplement Céleri: légumes avec des avantages évidents salade et faire un ajout régulier et agréable à tous les plats, les avantages pour la santé seront inestimables. Il est utile pour les diabétiques et stroyneyuschim, et les maladies de l'œil, la peau, les articulations.

Céleri comme un aphrodisiaque

Aphrodisiaques (Gr. Aphrodisiaca) - des outils qui augmentent la vitalité du corps, y compris le renforcement de la capacité sexuelle. L'ancienne légende de Tristan et Isolde boire un verre d'amour et senti une folle passion pour l'autre. La recette de cette potion secrète survit aujourd'hui dans sa forme originale. Cent millilitres de jus de céleri frais, vingt-cinq - cinquante et Apple - jus de poire. La peine d'essayer, tous les ingrédients sont disponibles toute l'année.

Le nom "aphrodisiaque" dérive du nom de la déesse grecque de l'amour et de la beauté Aphrodite. Cette fille de Zeus et Diana portait la ceinture magique, exsudant l'arôme excitant, à qui ne pouvait pas résister à un homme mortel, ni les dieux. Céleri vert a été tissé dans la bande avec d'autres herbes.

Plantes de l'huile obtenue à partir des tiges et racines, herbes et surtout de graines, a un fort parfum agréable. Tonique et propriétés stimulantes de l'huile essentielle de céleri en fait un véritable aphrodisiaque.

Un peu d'histoire

Le céleri est une des plus anciennes plantes utilisées dans les aliments. À propos de le connaître dans le II siècle avant JC Une installation pour les feuilles luisantes appelé "Céline", ce qui signifie «briller». Ce mot est souvent trouvé dans les épopées de «L'Odyssée» d'Homère et "Iliade." Céleri était une usine de culte - encore représenté sur d'anciennes pièces de monnaie de la Sicile et de la Grèce.

Héros des Jeux Olympiques de l'Antiquité décorés avec des guirlandes de céleri, feuilles odorantes décorées maison pour les vacances. Les anciens Grecs morceaux de plantes odorantes ont été ajoutés, avec l'aneth quand décapage olives.

Dans les jours de Cléopâtre en Egypte, le céleri a été considéré comme un remède "maux épargne, l'énergie est ajoutée." En Russie, ce légume était à l'époque de Catherine II. D'abord, il a mangé avec plaisir les étrangers arrivant dans le pays, grâce à eux, le céleri a obtenu sur la table Russes quotidiennes. Nobles initialement planté comme plante ornementale, et seulement au XVIIIe siècle en Russie, «découvert» le bénéfice de ce légume.
Aujourd'hui, le céleri est cultivé en Europe occidentale et méridionale, en Asie, en Amérique du Nord et du Sud, les pays de la CEI, la Russie, l'Afrique.

Jeanne Pyatirikova