Il est difficile de penser à un plat plus sain et plus savoureux que un smoothie - un mélange dense de fruits, de baies ou de purée de légumes, parfois avec l'ajout de la glace ou du lait. Le premier de smoothie a été préparé dans les années trente du siècle dernier, mais la vraie popularité de ce cocktail a gagné seulement à la fin du XX - début du siècle XXI, quand la mode est venu dans un mode de vie sain et donc une alimentation saine.

L'histoire de la boisson

Smoothie a été préparé pour la première fois aux Etats-Unis, en Californie. L'histoire ne nomme pas la personne qui a inventé cette lumière, calorique, et en même temps satisfaire plat. Il ya une version qui est venu smoothies surfeurs qui ont été formés dans les vagues près de la côte californienne. Avant de faire du sport est recommandé de ne pas avoir une fin, il est préférable de donner la préférence à la lumière, mais les repas nutritifs même temps. Ces plats comprennent une boisson épaisse sur la base de purée de fruits - smoothies.

Il est probable que certains smoothies inventé mère de la famille, qui ne pouvaient pas convaincre leurs enfants de manger des fruits frais, mais a été en mesure de les séduire smoothies épais vives. Et peut-être, l'invention a un propriétaire de bar qui a commencé à offrir des boissons non seulement pour les adultes mais aussi pour les enfants. Quoi qu'il en soit, l'idée de nourrir le fruit sous la forme d'un cocktail pris de l'importance. Cependant, les smoothies sont devenus populaires pas immédiatement - que trente ans plus tard, dans les années soixante, la boisson a été vendu aux États-Unis à travers les magasins d'aliments santé.

Dans les années soixante-dix, il a commencé la production de smoothies, et plus proche de la fin du siècle, quand la mode est venu dans un mode de vie sain, la boisson est devenu connu dans le monde entier. Aujourd'hui, smoothies peut être apprécié à tout café ou un bar, ainsi que d'acheter un cocktail dans un grand supermarché. Ce cocktail est devenu un véritable symbole d'un régime alimentaire sain et style de vie actif.

Caractéristiques

En anglais, le mot «smoothies» signifie «lisse, belle, lisse." La boisson est une délicate sauce de baies, de fruits, ou - moins souvent - légumes. Purée de jus dilués, l'eau, le lait, les produits laitiers, le thé vert ou infusions. Il est souvent ajouté à la boisson sur de la glace pilée, faire des smoothies est particulièrement bienvenu dans le temps chaud.

Ce smoothie doit avoir une cohérence assez épaisse ressemblant à un milk-shake traditionnel. Occasion Bois sucré avec du sucre, du miel ou des édulcorants artificiels. Mais même avec ces additifs smoothies, bien sûr, plusieurs fois moins de calories et beaucoup plus utile que les cocktails classiques.

Il existe de nombreuses recettes de smoothie. Si le cocktail original est généralement préparé à partir d'un type de fruits ou des baies, sont aujourd'hui de plus en plus communs assortis smoothies. On peut sans cesse expérimenter avec vos saveurs préférées, créant un cocktail de sa propre recette.

Avantages

Selon les médecins, les gens modernes mangez trop peu d'aliments végétaux naturels. Ceci est associé à un manque de fonds et le manque de temps (avaler un sandwich Sandwiches. Avantages et inconvénients   toujours plus rapide et plus facile que la laitue de coupe), et les habitudes alimentaires. Certains régime de perte de poids interdire ou réglementer strictement l'utilisation de légumes, et encore plus riche en glucides des fruits. Même si la promotion active d'une alimentation saine, pas tous de suivre les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé ont une journée au moins un demi-kilo de légumes, de fruits et de baies.

Dans l'usine d'aliments contiennent de grandes quantités de vitamines Vitamines pour tout le monde , Minéraux, antioxydants, fibres et autres substances le corps a besoin pour la vie normale. Et le manque de produits à base de plantes alimentaires, commence tôt ou tard, d'affecter l'état de santé: il ya des maladies qui auraient pu être évités.

La solution est évidente: vous avez besoin de manger plus de fruits et légumes et de les utiliser principalement sous forme fraîche. Si Pall de fruits frais, puis venir à l'aide smoothie - faite avec ces fruits de shakes épais.

Préparer smoothies en présence dans la maison de mélangeur - une question de minutes. Un grand verre de la boisson remplit parfaitement, mais ne cause pas de somnolence et une sensation de lourdeur dans l'estomac. Smoothies - une vraie vitamine "bombe" qui fournira l'énergie au corps. Les cocktails sont très faciles à digérer, de sorte qu'il est souvent recommandé, même souffrant de diverses maladies du tractus gastro-intestinal.

Valeur énergétique ne dépasse pas smoothies en calories avec des fruits et légumes frais, bien sûr, si pas abuser de l'ajout de sucre et de matières grasses du lait. La boisson est adapté pour les jours de jeûne et sera une excellente alternative à un souper tardif des aliments riches en calories.

Pour tous les goûts

Aujourd'hui smoothies ne sont plus considérés comme une boisson exotique - des cocktails sont disponibles dans de nombreux bars, cafés et restaurants, mais si vous voulez vous pouvez toujours acheter une bouteille de smoothies stockage à long terme dans le supermarché. Toutefois, le cocktail fait indépendamment, est toujours prête de smoothie préférable. Préparation de leurs mains permet expérience infiniment avec des ingrédients, en outre, un cocktail sera toujours plus fraîche que acheté quelque part. Préparer smoothies faciles et simples, les coûts horaires sont minimes.

Le choix des ingrédients, chaque porte à votre goût. Ceux qui veulent perdre du poids, il est préférable de renoncer à sucre et le remplacer par du miel Les avantages de miel savoureux: la récupération   ou des édulcorants hypocaloriques. Ceux qui rêvent d'une bonne santé, vous devriez faire attention à légumes recettes de smoothie - ces cocktails sont les plus utiles. Mais ceux qui boivent smoothies pas à un chiffre ou à la santé, et juste pour le plaisir, vous pouvez vous permettre d'améliorer les recettes, l'ajout d'un smoothie épices, chocolat et crème fouettée même. Bien sûr, les cocktails à faible teneur en calories ainsi obtenues ne seront pas, mais le goût, ils seront très bien.

Maria Bykov

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