Si la «bonne» habitude de mettre le sandwich sur le dessus d'un autre morceau de pain, vous obtenez un sandwich, calories, nutritifs. Préparez-les ainsi que des sandwichs, huile de graissage, sauces, répandre le remplissage et couvrir avec le même morceau de pain enduit ou du pain. Ne pas riche histoire de l'origine du sandwich, et ce plat est pas vieux de deux cent cinquante ans. Toutefois, cette collation Collations faibles en calories   Elle implique beaucoup d'histoires intéressantes et des faits amusants.

Père historique en sandwich

Telle un sandwich retentissant nom aristocratique était en l'honneur de son fondateur - John Montagu (de 1718 à 1792), comte de Sandwich, diplomate britannique, Premier Lord de l'Amirauté. Earl était un joueur avide Joueur dans la famille: les règles de sécurité   dans cribbage, un jeu de cartes populaire qui a duré pendant des heures. Souvent, capturé le jeu, John n'a pas eu le temps de dîner dans toutes les règles de l'étiquette britannique. Sur les ordres de son maître le serviteur Seigneur tira une collation, niché entre deux tranches de pain.

Amis et rivaux dans le jeu venait à l'esprit cet original collations de dépôt qui ne peut se détacher du processus du jeu, ils ont aussi un plaisir de commander des sandwichs fermés »dans sendvichski." Selon la légende, le premier serviteur sandwich a donné le comte en 1762. Une autre légende sur l'origine des aliments associés avec le même personnage historique, cependant, fermé Sandwich Chef lui a préparé pour une collation pendant la chasse, qui aimait le Seigneur. En l'honneur du ministre nommé les îles Sandwich du Sud, archipel subantarctique dans l'Atlantique Sud, où la plus grande île est nommé d'après John Montagu. Ce nom appelé zones géographiques lors de son expédition en 1775, James Cook, marin, explorateur et cartographe.

Quels sont les sandwichs

Aujourd'hui sandwichs sont devenus partie intégrante de la culture culinaire nationale aux États-Unis et la Grande-Bretagne. En Russie et dans la CEI pays fermés sandwiches "fait" juste au début des années nonante, avec le développement des chaînes de restauration rapide. Il est difficile d'imaginer sans une telle gros sandwich restauration comme Subway. Cette chaîne de restaurant produisent eux-mêmes l'essentiel des sandwichs. En Angleterre, il ya empire produire sandwichs entières - Prêt-à-manger, manger, Benjys.

Délicieux sandwichs sont préparés dans une variété de recettes, est complexe et compliqué. Bien que simple morceau de viande, de mettre entre deux tranches de pain, de pain grillé, trop, peut revendiquer le titre de meilleur sandwich. Un supermarché de Londres a récemment offert à ses clients d'une manière sans précédent pour sandwich à 85 livres. Le remplissage est composée de tranches tendres de boeuf Wagyu marbré, morceaux de foie gras, fromage élite Brie de Meaux, la mayonnaise truffe d'huile, avec des tomates cerises en tranches, salade de roquette et poivron. Tout cela la construction multi-couche a été soumis dans leur emballage d'origine.

Options pour un repas rapide sur la planète une énorme set, grâce à un monde délicieux lord anglais ont appris une autre recette, et en moins de 250 ans pour le finaliser, a changé au-delà de la reconnaissance. La taille du sandwich moderne peut être quelque chose - de la minuscule, banquet, une bouchée des proportions gigantesques.

Il est intéressant

Différents pays ont très différents noms sandwich: les Italiens appelaient «panino», les Français - "sroque" et l'Allemand fermé en sandwich Sandwiches. Avantages et inconvénients   seulement à distance semblable à son compatriote américain, car il ne dispose pas d'un deuxième morceau de pain, tout le remplissage est placé dans une «poche». Version arabe du sandwich est appelé "Aram", "Levant" est un pain pita mince, beurré, qui a pris toutes sortes de garnitures - la viande, des légumes, du fromage, des fruits et du poisson.

Quelle que soit la taille ou la garniture à sandwich, il est pas aliment très sain sur la planète. De la combinaison de produits qui sont si riches en fermé en sandwich, obtenir un véritable "bombe" culinaire, ce qui donne une saturation rapide, ce qui complique le travail du foie. Sandwiches ne sont bons que dans des circonstances particulières - sur les sorties, la randonnée, visites comme un moyen de satisfaire rapidement la faim. Cependant, la nourriture quotidienne de tels aliments ne convient pas.

Jeanne Pyatirikova

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