Comment décorer un gâteau?

Comment décorer un gâteau? Gâteau ou une tarte ordinaire pourraient être plus intéressante si elle est correctement décorer. En décoration générale de gâteau - il est l'un des éléments les plus importants dans la préparation pour un événement spécial: un anniversaire, une graduation, un mariage ou même pour Noël. Gâteaux peuvent être décorés avec une variété de figures en sucre, glace et autres produits comestibles.

Idées pour les décorations

Décorations pour gâteaux peuvent être simple et élégant ou inclure des éléments de l'ornement, ont des conceptions complexes. Ils peuvent être amusant, original et plein d'humour. La seule mise en garde ici - il est un fantasme.

Décoration de gâteau est un art - mais il peut être maîtrisé par une personne qui se sent un intérêt dans ce travail. Mais, comme tout autre art, décoration de gâteaux, nécessite un peu de pratique et de patience. Une des idées les plus récentes dans la décoration de bonbons est l'image de la photo sur le gâteau. Cette idée de décoration est la plus complexe, bien que beaucoup de gens veulent essayer de la mettre en pratique, et donc ce genre de conception est très forte demande.

Conseils pour les gâteaux de décoration

L'idée de décoration de gâteau peut être prise sur la base du temps de l'année, film préféré, des photos, ou dictons préférés.
Ne pas décorer un gâteau qui est complètement refroidi. Les éléments que vous créez peuvent fondre en raison de la chaleur, et de voir comment votre création est progressivement détruit le gâteau nouvellement cuit - une image de déchirant. Par conséquent, assurez-vous que le gâteau est complètement refroidir avant de décorer.
Si la pâte, qui est faite de gâteau ou une tarte - la graisse, ne pas utiliser l'huile extra comme lubrifiant.
Pour faire cuire un gâteau / gâteau doit choisir la bonne casserole et faire en sorte que la température suffisante pour la cuisson.
Lorsque les couches sont recouvertes d'émail, vous devez suivre afin de "ring" glaçure parler au bord d'une couche de demi-centimètre. Pour le glaçage peut mettre des fruits ou crème anglaise.
Le gâteau peut être les limites ci-dessus et ci-dessous, à la décoration a été terminé apparence.
Si colorants alimentaires sont pâles, vous pouvez utiliser la glycérine. Parce que la lumière du soleil la couleur du gâteau peut perdre leur saturation.
Colorant alimentaire en poudre sont un élément merveilleux de la décoration que de conserver leur couleur plus longtemps.
Si le glaçage est trop mince, il est conseillé d'ajouter un peu de chocolat fondu, beurre et un peu de crème.

Doux décoration de gâteau

Doux - un glaçage épais, qui couvrent traditionnellement le gâteau. Doux se compose essentiellement de sucre en poudre et la gélatine. Il ya beaucoup de couleurs douces, il est doux, et il est très facile à utiliser.
Fondant est largement utilisé comme une décoration pour pudding de Noël. Vous pouvez l'utiliser pour faire des étoiles, arbres de Noël, des cloches et des autres chiffres, ils peuvent être découpés ou sur le pudding, ou séparément. Ces ornements sont rose, vert, jaune, orange, ils ont aussi des goûts différents.

Il est une mince couche de vernis de couleur crème.
Pétrir la pâte de sucre jusqu'à ce que jusqu'à ce que vous obtenez la consistance désirée.
Etaler le fondant, voir que ce ne sont pas coincés et les pauses.
Soulever le poids, de sorte qu'il est juste au-dessus du gâteau.
Le lisseur sera basé sur le fondant sur le gâteau, le plus il sera facile de se débarrasser des bulles d'air.
Doux peut être peint ou lui donner une teinte:
De fondant aveugle par une balle. Assurez-vous que la forme est exactement ronde.
Utilisation d'un cure-dent, mettre des points colorés sur le ballon.
Puis pétrir la masse tant qu'il ne devient pas entièrement coloré. Afin d'obtenir l'effet de marbre, rouler une balle.

Techniques confiserie décoration

Burgernoe gâteau sera ressembler à un hamburger, si glaçage à la vanille de mettre un peu de graines de sésame utilisées pour les biscuits, couche de chocolat peut être utilisé comme la viande et le jaune cerise - à donner pour le fromage. Comme la simulation peut être utilisé plus de sauce vernis rouge Qu'est-ce que la couleur passe au rouge: méfiez-vous .
Le gâteau peut être réalisée sous la forme de pistes, l'alligator, le serpent et le train.
Remplissez keksovye ne fait pas plus de la moitié avant la cuisson.
Avant cela, ne devrait pas manquer la marque keksovye former huile collante.
Mélanger la pâte à partir de laquelle pour préparer des gâteaux, il suffit de peu, à muffins avéré à la suite de l'air.
Les produits, la température ne soit pas inférieure à la température ambiante.
Utilisez un cure-dent pour faire en sorte que le produit est prêt à cuire au.
Quand je décore un glaçage à gâteau, utiliser une poche à douille.
Il est important, dans un lieu de mettre la préparation du gâteau: si elle est chaude et humide, ne pas utiliser de crème fouettée car ils pourraient fondre. Cela devrait être considéré lors de la décoration d'un gâteau de mariage Gâteau de mariage .
La crème onctueuse - un excellent ingrédient qui est utilisé pour le vitrage le gâteau. Crème de la crème a une couleur intense et si il semble bon sur le gâteau de mariage.
Actuellement gâteau au chocolat très populaire, qui peut être décoré avec glaçage au chocolat. Cake, fait avec du chocolat fondu et la crème, peut être facilement coupé, et il sera très impressionnant. Le plus cher est le chocolat, plus la lumière aura un gâteau.
Rubans multicolores et les formes de dentelle sont une partie importante de la décoration de gâteaux. Au rond et des gâteaux carrés peuvent être entourés de rouge, or ou un ruban vert, et le fermer à la fin d'un joli noeud.