Scandinave propagation

Pour les résidents du beurre d'arachide des États-Unis, probablement l'un des produits les plus ordinaires et les plus populaires. Mais dans d'autres pays tels que les pays scandinaves, le beurre d'arachide est perçue comme une curiosité que ces Yankees fou ce frottis pour que s'y rassemblent. Les Scandinaves croient aussi les écarts sont un complément parfait à vos aliments préférés, mais, contrairement à ceux des Américains, ils préfèrent que le pâté de poisson. Les résidants du Nord à base de hareng est non seulement délicieuses tartes salées, et laisser mariner dans les banques.

En Scandinavie, hareng mariné - l'un des plats les plus populaires, les recettes qui sont innombrables. La présence de poissons se propage oméga-3 a incité les scientifiques suédois dans l'étude du produit et de ses avantages pour la santé humaine. Si vous ne vivez pas en Scandinavie, mais vous avez un désir de se joindre à la cuisine traditionnelle scandinave, consultez le magasin le plus proche IKEA.

Avez huîtres dans les mois avec la lettre «P»?

Vous avez peut-être entendu dire que les coquillages doivent être consommés dans les mois dont le nom contient la lettre «r». Il existe de nombreuses explications à cela, et ils sonnent tous aussi douteuse. Certains suivent encore cette règle, d'autres - douter de son intelligence.

Probablement, l'idée de la lettre «p» est ancrée dans la culture des Indiens d'Amérique qui ont partagé leur sagesse avec les pèlerins et les colons de différents pays. Bien que l'idée de renoncer à manger des huîtres à un certain moment de l'année vraiment fait sens. Tous les mois, dont les noms ne sont pas avoir la lettre «r» se produit dans la saison estivale, soit la période de prolifération d'algues. De la viande d'huître algues peuvent entrer les toxines dangereuses de pénétrer dans le corps humain, qui est hautement indésirable. En outre, il est difficile de reproduire les huîtres à l'été, et à cet égard, il est d'avis, la période de reproduction active est pas la meilleure façon affecte le goût des huîtres. Aujourd'hui, la quasi-totalité de ce qui précède est plus pertinente.

Les huîtres que nous achetons dans le magasin sont généralement cultivées sur une base commerciale, aussi dans les huîtres de saison chaude importés d'autres pays. Si tu ne vas pas aller dans la mer et sa propre capture pour dîner des huîtres, alors vous pouvez oublier toute sécurité à propos de toutes ces règles, indépendamment de ce qui est maintenant un mois.

L'acné et la découverte de l'anaphylaxie

Comme nous le savons, avant de servir, sushi premières Sushi - délicatesse japonaise   congelés et sashimi. Mais il est un délice marin qui en aucun cas être soumis à un traitement thermique - l'acné. Manger anguille brut est non seulement ruiner votre journée, tout est beaucoup plus grave, car même une petite quantité de l'anguille brut peut conduire à la mort. La chose est incroyablement toxique anguille sang. Capacité de composer avec les bactéries de congélation, mais ne peut pas éliminer les toxines du sang de l'anguille. La seule façon de faire de l'anguille propre à la consommation - faire cuire correctement, exposant le traitement thermique.

Poison anguille sang est clairement pas le produit le plus adapté pour la digestion, mais à un moment il a été utilisé au cours de la recherche très important. Dans le début des années 1900, le Dr Charles Richter Louis Pasteur est devenu intéressé par l'idée selon laquelle l'immunité à la maladie peut être construit sur l'organisme infectant plus facile à former. Pour tester cette théorie, Richter a présenté les chiens pour une petite dose de l'anguille de sang. Cependant, au lieu de le développement cohérent de l'immunité chez les chiens observé réaction anaphylactique. Cette réactions graves (et parfois mortelles) observés dans les contacts répétés avec un allergène particulier. Ouverture du Dr Richter est pas heureux sur les pauvres chiens, mais a ouvert de nouvelles possibilités de poursuivre les recherches dans ce domaine. Mérite Dr. Richter a reçu le prix Nobel de médecine.