Presque toutes les religions du monde comprennent les messages - des périodes de restrictions sévères destinées à purifier le corps et l'âme. Entre autres choses, ces restrictions concernent à la nourriture: repas sans viande devraient être aussi simples que possible, il est nécessaire d'abandonner les produits d'origine animale, de l'alcool, des épices et de sucreries.

Can I rapide délicieux

Pour les gens vraiment religieux, la réponse à cette question est évidente. Lampadaire urbain traditionnel - ce délai de plaisirs corporels qui peuvent entraver la croissance spirituelle et la découverte de soi. Par conséquent plats sans viande sont conçus seulement pour répondre aux besoins énergétiques de l'organisme afin d'avoir la force de la prière et les bonnes œuvres, et non pour plaire aux papilles. La préférence est donnée aux plats les plus simples, même primitifs qui tenteront et non nuire à la croissance spirituelle.

Pourtant, dans le monde d'aujourd'hui des gens vraiment religieux, pas tellement. Quelqu'un est prêt à observer les rituels, mais ne se sent pas assez fort pour se priver des petits plaisirs gastronomiques. Quelqu'un ne voir aucun sens dans une telle privation: selon certaines personnes, petits plaisirs ne sont pas intervenus pour eux-mêmes et une puissance supérieure savoir. Et beaucoup ne respectent pas le jeûne pour le développement spirituel autant que la santé - médecins recommandent pas une coïncidence donner périodiquement votre corps un repos de régime lourd de viande.

Pour ceux qui sont prêts à jeûner, mais ne sont pas prêts à manger ennuyeux et monotone, il ya beaucoup de recettes végétariennes. Il a vraiment cuisiner un délicieux repas sans viande, du poisson et des produits laitiers - seulement besoin de faire preuve d'imagination.

La base de l'alimentation maigre

Beaucoup de gens, de décider de jeûner pour la première fois, l'expérience de la confusion: la viande est impossible, trop poulet, poisson interdit, crème sure Smetana: richesses incalculables de la cuisine russe   et même le fromage interdit ne peut pas être utilisé. Qu'est-ce, alors, peut il? La base de l'alimentation dans le poste sont les céréales, les légumes et les fruits. Comme protéines sources utilisées champignons et de soja. Certains jours sont autorisés à l'huile végétale, tandis que d'autres devront faire sans lui. Malgré le fait que le choix de produits semble plutôt maigre, varié et savoureux à manger à la poste est possible.

Post - il est temps de rappeler les céréales. Ce plat, autrefois très populaire, apparaît maintenant sur les tables souvent. Pendant ce temps, la farine d'avoine est très utile. Ils contiennent des vitamines, des minéraux, de fibres et de soi-disant "ralentir" glucides qui fournissent la satiété pendant une longue période. Si la cuisson droit de porridge, ils seront non seulement copieux, mais délicieux.

Soupes et les ragoûts de légumes - aussi une excellente idée. Ironiquement, les soupes, bouillies dans l'eau, le goût est presque impossible de distinguer les soupes à base de viande. Pour délicieux plats ont été préparés, il est souhaitable de soupes à composants multiples, la combinaison d'une variété de légumes. Ragoût de légumes - aussi une excellente idée pour le déjeuner ou le dîner: ces plats contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux.

Remplacement de la viande

Certaines personnes sont d'abandonner la viande est facile, tandis que d'autres manquent vraiment votre produit préféré et ne peuvent pas manger des plats végétariens. La façon la plus facile dans cette situation - l'utilisation de substituts de viande de soja. Si vous les faites cuire correctement, en utilisant épices et les assaisonnements appropriés, le goût va complètement la viande.

De plus, comme la source de protéines peut être utilisé noix, les légumineuses et les champignons. Derniers par hasard appelé "la viande de la forêt" - plats de champignons sont non seulement délicieux, mais aussi magnifiquement saturé. Et "champignon" Il ya tellement de nombreuses recettes. Comme collations sont bonnes marinés ou champignons salés ou une salade de champignons et les oignons. Dans un premier temps, vous pouvez déposer une parfumée nouilles de la soupe aux champignons Borsch: plat polyvalent pour tous les goûts   et les champignons ou tendre la soupe aux champignons. Champignons frits avec pommes de terre, ragoût de légumes avec des champignons ou des poivrons farcis aux champignons - un excellent choix pour un plat principal. Et pas toutes les options sont des recettes effectivement plats de champignons des centaines de fois plus.

Eh bien saturer et les légumineuses. Bien sûr, la préparation des repas ne sont pas rapide, mais le résultat est spectaculaire. Et si non, vous pouvez utiliser haricots ou des pois en conserve. Avec le mélangeur en quelques minutes, vous pouvez activer les conserves en sauce parfumée ou soupe sucrée. Bon haricots et salades en conserve.

Transférer l'absence dans le régime alimentaire des plats de viande est beaucoup plus facile si vous vous préparez régulièrement des plats d'aubergines Plats à partir de l'aubergine . Ces légumes parfaitement saturées, et leur saveur riche lumineuse rend repas de carême ennuyeux un plaisir.

Les noix sont généralement utilisés que pour la préparation de desserts. Mais alors que le jeûne, vous pouvez expérimenter, par exemple, préparer les légumes à la sauce d'arachide ou une salade avec l'ajout de noix. Ces repas nutritifs sont très savoureux et utile.

Sucreries et les pâtisseries

Dent sucrée dans le poste doit également interdits chocolat et bonbons difficiles, pâtisseries et gâteaux à la crème ou de crème anglaise, biscuits, sablés et desserts sucrés à base de lait. Pourtant, il ya encore de nombreux desserts, qui sont appropriés pour le poste.

Ceci est particulièrement utile fruits secs, de noix et de miel. Vous pouvez mélanger ces produits en toutes proportions, transformé en une purée, sculpter sur bonbon sucré purée ou de propager un beaucoup de pain. Comme un repas complet, bonne variété de compotes et des gelées. Les desserts sont non seulement beurre ou du chocolat et des fruits - par exemple, la gélose de la gelée de pomme de miel légèrement sucrée. Même la crème glacée peut être maigre si le cuisinier était pas sur la crème de lait et à base d'œufs, et les bananes et les baies.

Recettes de cuisson penchent trop. Dans la pâte à levure, il est inutile d'ajouter du beurre, lait et les œufs - de l'huile végétale et de l'eau, il est possible de ne pas aggraver. Et comme un remplissage pour les tartes convenir à tous les aliments sans viande - pommes de terre, le chou, les champignons, les céréales, confitures de fruits et fruits secs, les noix, les graines de pavot.

Maria Bykov

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