Dîner romantique pour elle

Ce dîner se compose d'une ordonnance pour traiter tout homme. Bien sûr, parmi le sexe fort, il ya beaucoup de fans de la cuisine, mais il est non moins vrai que beaucoup d'hommes ont aucune idée de ce qu'est une poêle, sans parler de la possibilité de les utiliser. Il est conçu pour les novices en cuisine ce merveilleux dîner romantique, ce qui peut rendre toute. Mais ils ont une particularité: ces plats sont choisis en tenant compte du goût des femmes (mais cela ne signifie pas qu'ils ne l'aiment et les hommes). Tout mais les principaux plats peuvent être préparés à l'avance, de sorte que vous commencez à cuire ne pas avoir à passer toute la journée dans la cuisine, plutôt - au contraire.

Prudence Ce délicieux cocktail plus difficile que cela puisse paraître, et il est ivre rapidement et facilement. Une boisson, bien sûr, ne fait pas mal, mais tout est bon dans la modération: un dîner romantique Dîner romantique: la fête de l'amour pour deux   Il ne doit pas seulement être un bon début, mais aucune finition moins agréable.

Ingrédients

• 1 bouteille (750 ml) de vin blanc sec prérefroidi
• ½ m. vodka, pré-réfrigérés
• 4 chaux de taille moyenne
• ½ m. sucre
• 1 citron
• tonique au goût
• feuilles de menthe pour la décoration

La recette

2 Pincez la chaux. Le 2 et un citron restant coupées en fines tranches.

Mélanger tous les ingrédients (sauf tonique) dans un récipient de taille moyenne.

Réfrigérer pendant 1-2 heures.

Servir avec des glaçons et tonique. Garnir de menthe.

La recette est conçu pour 2-6 portions.

Peut-être la meilleure partie de cette recette - sauce. Bien sûr, si le temps est court, vous pouvez faire pour faire cuire la sauce à partir du magasin, mais ce sera pas si bon. Que faire si vous voulez soumettre votre dulcinée salade incroyable et sauce au mess avec aucun désir? La sortie va acheter la sauce dans un restaurant où salade savoureuse cuite "César".

Ingrédients

Pour la salade

• ½ de la tête de laitue romaine, rincée obsushennogo, avec des feuilles divisées
• A 1 ½ art. grandes croûtons à l'ail arôme
• 3 c. l. juste parmesan râpé
• poivre noir fraîchement moulu au goût

Pour la sauce

• 2 filets d'anchois
• 2 petites gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe. mayonnaise (de préférence faible en calories)
• ¼ Art. un mélange de lait et de crème (dans le rapport 1: 1)
• ⅓ de l'art. juste parmesan râpé
• 2 c. l. jus de citron
• 1 cuillère à soupe. l. De moutarde de Dijon
• 2 h. L. Sauce Worcestershire
• sel et poivre au goût

La recette

Gravy

Au mélangeur ou au robot culinaire broyer les filets d'anchois à l'ail.

Ajouter le reste des ingrédients. Mélangé dans un mélangeur pendant 30-45 secondes. Saler et poivrer au goût. Si la masse résultante est trop épaisse, vous pouvez ajouter une petite quantité de lait.

Réfrigérer 3 heures.

Ajouter à la sauce salade et croûtons romaine. Garnir de fromage parmesan et poivre du moulin.

Note

Même avec un grand amour pour l'ail, il est important de se conformer à la mesure. Après quelques heures dans le réfrigérateur de l'odeur de l'ail dans la sauce est renforcée, donc si vous passez l'ail, un snack-lumière romantique Collations faibles en calories   il sera possible de faire fuir les vampires ... et les gens.

Recette pour 4 grandes parties, mais aussi de réduire la quantité d'ingrédients est pas nécessaire - le lendemain veulent certainement plus!

Ingrédients

• 170 g de linguine (frais de préférence)
• 1 cuillère à soupe. l. beurre
• 100 g de champignons frais, tranchés
• ¼ Art. beurre
• 2-3 gousses d'ail, hachées finement
• 80-90 g de fromage à la crème (de préférence faible en calories)
• 2 c. l. de persil frais, haché finement
• ¾ h. L. basilic séché
• sel au goût
• ¼ h. Litre. poivre du moulin
• ½ m. bouillon de poulet bouillant
• 230 g cuits calmars
• ¼ Art. fromage parmesan râpé

La recette

Faites cuire les linguine dans de l'eau légèrement salée, égoutter l'eau.

Gravy

Chauffer 1 c. l. de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les champignons. Rôti jusqu'à tendreté. Mettez les champignons dans un petit bol et mettre de côté.

La chaleur ¼ Art. le beurre dans une poêle. Ajouter l'ail haché, puis - fromage à la crème, en remuant constamment.

Diffusez une masse fondue de fromage, puis ajouter le persil et le basilic. Laisser mijoter pendant 5 minutes.

Verser ébullition (ou très chaud, par exemple, chauffée dans un four à micro-ondes), bouillon de poulet, la sauce jusqu'à ce atteint une consistance lisse. Ajouter les calmars et les champignons et cuire pendant environ 2 minutes.

Incorporer les pâtes cuites avec la sauce et saupoudrer de fromage parmesan et servir.

Note

Utilisez le calmar prêts-à-manger ce plat encore plus facile. Calmars crus doit d'abord être nettoyé, et seulement ensuite mélangé avec les champignons et cuire.

Le complément parfait à l'antenne servira pain focaccia épicé, trempé dans "le beurre italien" (l'huile dite d'olive Huile d'olive: propriétés utiles Complété avec du poivre fraîchement moulu). Yum!

«Tiramisu» signifie en italien "Lift Me Up" - et un dessert exquis vit jusqu'à son nom: de lever l'état d'esprit, il arrive juste. Bien sûr, si le cuisinier en bonne considération de foi pour le choix des ingrédients et pas de fromage à la crème de mascarpone substitut, ce qui est légèrement goût différent, ce qui affecte inévitablement le plat entier. Cette recette est conçu pour 8 portions: le plus - le meilleur, parce que ce dessert à partager.

Ingrédients

• 2 oeufs à température ambiante, et les jaunes séparément blancs
• ¼ Art. prime de sucre en poudre
• 300g de mascarpone
• ½ m. crème fouettée
• 15 fraises, nettoyées, lavées et coupées en 4 morceaux
• ⅓ de l'art. café fort (de préférence espresso)
• 2 c. l. Roma Aného (Añejo)
• 14 pcs. Savoiardi (biscuits italiens)
• cacao sans sucre pour la décoration

La recette

Fouetter les jaunes d'œufs et le sucre dans un mélangeur jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et épaississe. Ajouter le fromage mascarpone et battre jusqu'à consistance lisse.

Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous. Incorporer lentement, ajouter le fromage à la crème dans le mélange, puis - les blancs d'oeufs.

Incorporer lentement, ajouter les fraises.

Dans un petit bol, mélanger le rhum et expresso. 7 Savoiardi tremper dans le mélange (pas entièrement, crumble contraire biscuit), puis mettez-les dans le plat, qui sera servi le dessert.

Étendre la moitié du mélange de fromage et fraises sur Savoiardi.

Dip restante 7 Savoiardi un mélange de café et de rhum, réparties sur le premier lot. Crépis restant de leur mélange avec du fromage et fraises.

Réfrigérer pendant 4 heures ou plus. Avant de servir, saupoudrer de cacao. Vous pouvez mettre sur chaque moitié des fraises en tranches pour la décoration.

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