Protein - une composante nécessaire d'une alimentation saine. Parfois, il peut être difficile d'obtenir la bonne quantité de protéines. Donc, vous devez savoir à propos de ses sources de nourriture.

Les avantages de aliments riches en protéines

Manger des aliments riches en protéines, aide à perdre du poids et réduire le risque de maladie cardiaque.

Par exemple, dans une étude, les hommes et les femmes qui ont adhéré à un régime alimentaire avec beaucoup de protéines et faible en gras, ont chuté dans six mois une moyenne de 4 kg de plus que les participants qui consommaient peu de graisse et beaucoup de glucides.

Un des avantages importants de protéines - il est saturé pour un temps plus long que les hydrates de carbone, de sorte que vous mangerez moins.

Poissons

Il est recommandé d'utiliser au moins deux portions de poisson par semaine. Les types les plus utiles sont considérées comme la truite, le saumon et le hareng.

Le poisson contient approximativement la même quantité de protéines, et de la viande, ainsi que le fer et la vitamine B-12 est nécessaire pour le maintien de l'énergie. En outre, il est un bon substitut pour les types les plus utiles de la viande. Par exemple, à la même taille portions un steak de saumon dans quatre fois moins de gras saturés que le steak de boeuf.

Oeufs

Dans un œuf milieu ne contient que 70 à 85 kcal - et environ 6, 5 g de protéine. En conséquence, trois œufs contiennent 19, 5 g de protéines. La femme moyenne a besoin d'environ 50 grammes de protéines par jour, près de la moitié de la valeur quotidienne (un réel besoin de protéines dépend du niveau de poids et l'activité pour déterminer la performance personnelle, consultez votre médecin). Oeufs omelette ou brouillés trois vous donnent une sensation de satiété pendant des heures.

Maigre

Si votre source favorite de la protéine - la viande rouge, choisissez les coupes maigres de la meilleure de ne pas manger de graisse. Le steak cuit au four ou du bœuf haché maigre peuvent coûter un peu plus que les autres viandes, mais une différence significative pour la santé.

Diète pour abaisser la pression artérielle recommande 175 grammes de viande maigre par jour. Ce régime abaisse la pression artérielle, le risque de maladie cardiaque et d'AVC.

Noix et les légumineuses

Légumineuses - aliment parfait. Ils plus de protéines que tout autre aliment végétal, ils contiennent des glucides complexes et faible en gras. Dans les parties de lentilles 18 grammes de protéines - elle est comparable à la partie de steak.

Nuts - une excellente source de protéines et de «bons» gras (mono et polyinsaturés). En outre, les noix que vous soulagent de façon permanente de la sensation de faim Psychologie et la physiologie de la faim - les deux côtés de la même médaille . Des études montrent que les noix peuvent aider à réduire le poids.

Volailles

Poulet et de dinde - excellentes sources de protéines, tandis que dans les faibles en gras saturés, surtout si vous choisissez de la viande blanche. La portion de poulet contient 21 grammes de protéines. De plus, la viande de poulet a vitamines du groupe B et le zinc. Turquie contient également des nutriments, qui, selon certains rapports, aide pour la dépression Dépression .

Faible teneur en matières grasses des produits laitiers

Les produits laitiers sont importants pour la santé des os, plus ils contiennent des protéines qui aide à maintenir la pression normale.

Adultes recommandé deux ou trois portions de produits laitiers par jour. Le lait écrémé, yogourt ou d'autres produits laitiers ont non seulement fournir un protéines et de vitamines Vitamines pour tout le monde   D.