Le fenouil est familier à beaucoup de son enfance - «l'eau aneth", qui pendant des siècles offrent miettes de coliques du nourrisson, la préparation à la sortie de cette plante. Fenouil est non seulement utilisé en tant que médicament, mais il est fabriqué à partir délicieux. Et pour ceux qui veulent perdre du poids, les régimes spéciaux sont créés sur la base de cette plante.

Riche histoire

Fenouil (ou, comme on l'appelle, pharmacie aneth) est connu pour les gens depuis les temps anciens. Cette herbe, comme une plante à l'aneth avec une saveur d'anis forte et racine charnue a été utilisé comme un médicament, Hippocrate, et pourtant Avicenne. Le fenouil est aussi largement utilisé pour la production d'huile essentielle et comme une plante comestible.

Le fenouil est un ordinaire et une pharmacie - le premier est caractérisé par un tronc épais charnue, qui est souvent mangé. Homeland fenouil est considéré comme la Méditerranée, et il est pas étonnant qu'il est dans les pays méditerranéens, cette plante est évalué particulièrement élevé: par exemple, le fenouil est partie de nombreux plats italiens Italien . Recettes avec le fenouil sont aussi dans la cuisine chinoise et scandinave.

Alimentation vivante

Dans la nourriture utiliser toutes les parties de la plante. Les graines de fenouil sous forme déshydratée - assaisonnement parfumé pour viande, poisson, boissons et pâtisseries. Herb avec un fort arôme et une saveur douce délicate est utilisé comme une herbe. En particulier ces herbes adaptées aux plats de la cuisine italienne ou chinoise.

Le tiges charnues de fenouil ébouillanté et utilisé dans les salades ou en ragoût, bouillie, cuite au four. La racine (bulbe) Fenouil est souvent utilisé comme garniture pour les plats de viande ou de poisson. Aussi, souvent farci avec de l'oignon et cuit dans le four - il se trouve délicieux et sain faible en gras entrée chaude, qui ornent la fois quotidienne et dîner de célébration.

Le premier médicament

Beaucoup sont familiers avec le fenouil encore à ses balbutiements: le fameux "aneth Vodicka" qui donnent des bébés de la douleur dans l'abdomen, il est fabriqué à partir de cette plante. Huile essentielle de fenouil est très efficace dans la lutte contre les flatulences, il améliore l'intestin et montre même le plus petit.

Appliquer les produits à base d'huiles essentielles de fenouil et de la pharmacie pour le traitement des enfants plus âgés et les adultes. Préparations de fenouil non seulement possèdent carminatives, l'action antispasmodique et ils soulagent la douleur, augmentation de l'activité sécrétoire des glandes digestives et ainsi favoriser la digestion normale de nourriture. En outre, le fenouil peuvent être utilisés en tant que diurétique ou expectorant doux.

Les graines sont considérées comme un bon remède pour le rhume. Huile essentielle protège le foie contre les toxines. Une décoction de fenouil aide à des maux de gorge et enrouement.

Fenouil est particulièrement utile pour les femmes. Une décoction de graines de la plante contribue à l'élaboration de lait par lactation, et l'huile essentielle permet de produire des oestrogènes dans la ménopause. Aussi, en utilisant le fenouil traité menstruations peu.

Contre-

Alors que le fenouil soit les femmes qui allaitent utiles, trop emportés par cette plante pendant l'allaitement n'a pas fait. Avec des médicaments de faire preuve de prudence sur la base de fenouil et pendant la grossesse.

L'excès de fenouil peut être nocif pour les personnes souffrant d'épilepsie. Bien sûr, une pincée de verts épicés dans une salade est pas fatale, mais les médicaments Fenouil personnes atteintes volonté accrue convulsive, vous pouvez utiliser avec prudence et uniquement sous surveillance médicale.

Fenouil minceur

Le fenouil est mieux adapté à ceux qui veulent perdre du poids et maintenir une silhouette mince Silhouette mince: acquérir et de détenir . Fenouil calorique est de 30 à 50 Kcal (en fonction de la partie de la plante est utilisé), la saveur riche en raison de la teneur élevée en fibres alimentaires et un puits de l'usine sature. Une qualité unique de fenouil en font un produit idéal pour perdre du poids.

Pharmacie aneth améliore la digestion et stimule en douceur péristaltisme, en purifiant ainsi le corps. En outre, le produit a une action diurétique et doux, et contribue à la réduction de l'appétit.

Comment puis-je perdre du poids avec le fenouil? Il existe des régimes spéciaux qui sont basés sur l'utilisation quotidienne du produit. Aromatisé avec le jus de citron de fines tranches de fenouil - un grand apéritif Collations faibles en calories Qui vous permet de donner rapidement surpoids. En outre, il est recommandé de mâcher les graines des plantes qui sont efficaces dans la réduction de l'appétit. Pour la normalisation du métabolisme utilisé une variété de thés sur la base de fenouil. Pour la préparation des infusions médicinales de fenouil mélangés avec d'ortie, de la camomille, de la menthe ou de la couleur de la chaux. Vous pouvez également infuser les graines de fenouil sans additifs - dans un verre d'eau 20 grammes de graines, faire bouillir pendant quatre minutes bouillante, d'insister vingt minutes. Si la boisson ainsi obtenue boisson une fois ou deux fois par jour, il sera plus facile de perdre du poids.

Même la saveur épicée de fenouil aide à perdre du poids. Il apaise, soulage le stress et réduit le désir de "saisir" la difficulté. Très efficace et des bains avec du fenouil: l'eau est suffisante pour ajouter cinq gouttes d'huile essentielle.

Maria Bykov