Le problème de l'excès de poids, comme une épidémie saisi résidents des «milliard doré" est le plus petit de deux racines: mauvaise alimentation, avec une prédominance d'aliments raffinés et le manque d'exercice et de densité énergétique. Le manque d'exercice régulier et un mode de vie sédentaire devenu caractéristique de la majorité de la population urbaine. Et la nature elle-même impose l'utilisation de céleri Céleri: légumes avec des avantages évidents   minceur et de la réduction de poids dans le tarif.

Céleri - l'un des légumes les plus utiles. Même dans les temps anciens médecins ont recommandé d'utiliser cette plante pour la prévention de diverses maladies et la pauvreté ont émergé maladies. Et à notre époque, il a gagné le céleri de popularité spécial pour la perte de poids: des plats de légumes sur le menu de rendre le processus de trouver l'harmonie non seulement efficace, mais aussi agréable.

Secrets de la popularité

Nutritionnistes dans le monde croient céleri un des meilleurs aliments pour la perte de poids. Ceux qui veulent être en bonne santé et beau, il est recommandé aussi souvent que possible d'inclure dans vos plats de régime de céleri. L'exception est peut-être que les femmes enceintes et allaitantes, ce qui est mieux ne pas se mêler dans cette culture. Des précautions doivent manger du céleri dans les aliments et la souffrance d'un ulcère de l'estomac ou du duodénum - il est préférable de ne manger que le céleri, traité à la chaleur. Le reste peut se servir en toute sécurité plats parfumés avec du céleri.

Qu'est-ce que mérite l'amour de céleri minceur? Tout d'abord il convient de noter qu'un faible légumes calorique: les différentes parties de la plante contient huit (feuilles vertes) à trente-deux (root) de calories pour cent grammes. A titre de comparaison, une centaine de grammes de carotte contient trente-quatre calories, une centaine de grammes d'oignons - quarante et un, cent grammes de pommes de terre - 60-80. Il est important que le céleri améliore le métabolisme, afin de perdre du poids avec elle plus facile que d'autres produits.

Le céleri pour aider

La chose la plus simple que vous pouvez faire pour votre propre santé chaque personne qui souffre des kilos supplémentaires, il est quelque peu modifier la quantité et la qualité des aliments consommés. Absurdité de diverses activités physiques et tentatives de mener une vie active, si vous ne changez pas l'attitude à l'alimentation et la nourriture elle-même.

Comme l'un de l'outil majeur dans la lutte pour au moins une normalisation relative de poids peut faire des cultures de légumes le céleri. Le contenu unique de nutriments, composants biologiquement actifs, oligo-éléments, de vitamines et de fibres peut aider à normaliser le métabolisme de l'eau et le sel de l'organisme, de restaurer la flore intestinale appropriées, d'intensifier les processus métaboliques et de renforcer l'état général. Les nutritionnistes disent même sur le rajeunissement - rien de fantastique, si le céleri deviendra un produit commun sur la table.

Depuis les temps anciens, nous sommes arrivés à des recommandations d'Hippocrate, qui ont appelé le céleri remède pour de nombreuses maladies et la santé réducteur. Nutritionnistes modernes sur toute question réfutent pas le «père de la médecine" et a ajouté que le céleri pour les produits ayant une forte «calories négatives». Le secret est simple - le corps dans l'absorption des nutriments et le céleri digérer mangé dépense plus de calories que entre dans le système digestif dans l'utilisation du légume miracle. Dans la pratique, cela signifie ce qui suit: le céleri manger, vous aurez certainement perdre du poids. Voilà pourquoi il est souvent appelé brûleur de graisse Lipides: pas de l'excès de poids .

Céleri dans le corps

Même les petits ajouts de céleri dans l'alimentation contribuent à la croissance de l'activité physique et mentale, aide le corps à faire face à des situations stressantes qui conduisent à une pression artérielle optimale, de renforcer la réponse immunitaire à une variété d'agents pathogènes, normalise le métabolisme de l'eau et de sel.

Il a été noté que le céleri restaure l'estomac et favorise le «droit» de l'intensité et de la quantité de la production de suc gastrique. En conséquence - l'amélioration de l'assimilation des protéines et d'autres nutriments. Avec le céleri, même dans les vieux jours ont été traités avec des flatulences: un grand nombre de fibres indigestes grossière favorise l'élimination des toxines et d'accélérer les selles, ce qui ralentit la putréfaction négative, accompagnés par la libération de gaz.

Régime spécial de céleri sur la base de la soupe de céleri, pas aussi lourd que régime alimentaire habituel, d'imposer une interdiction stricte de nombreux aliments. Lorsque la perte de poids avec l'aide de céleri (semaine et deux semaines de cours) produits sont soumis à la limitation que généralement besoin de consommer en petites quantités: salé et mariné, fumé et gras, frits et doux.

Avec un tel régime est utilisé dans le cadre du régime spécial même de la viande maigre, pommes de terre bouillies et des bananes, il semble impensable pour un poids perdre de l'homme et contribue à «tenir».

Les gens de régime praticiens de céleri ont essayé diverses façons de perdre du poids, disent beaucoup plus à l'aise quand les limites inévitables de l'apport alimentaire. Tout d'abord, il soupe de céleri peut être consommé en grande quantité, ce qui est bon, parce que chaque fois que vous pouvez manger à nouveau. Deuxièmement, au céleri a un autre secret: teneur élevée en acide glutamique naturel (supplément nutritionnel notoire appelé "exhausteur de goût") rend même un aliment délicieux relativement maigre et lumineux.

Avantages de céleri

Céleri faible en calories combiné avec succès avec sa satiété, qui est causée par une teneur élevée en fibres dans le végétal. Plat à base de céleri contrairement à de nombreux plats à faible teneur en calories, vous pouvez vraiment manger. Cette sensation de satiété est maintenue pendant une longue période.

Il est pas un secret que de nombreux régimes limitent le sel, mais le goût de la nourriture fraîche est pas tout. Dans une telle situation, il est conseillé de manger plus de repas de céleri, qui contient beaucoup de sodium et a un goût légèrement salé. L'inclusion de céleri dans le menu vous permet de transférer facilement restriction de sel. Si le céleri sec et mouture dans un moulin à café, éteindre épices savoureux qui peut être utilisé à la place du sel.

On pensait autrefois que les repas de régime ne devrait pas être délicieux - qu'il n'y avait pas la tentation de manger plus. Cette approche a conduit à de nombreux échecs à perdre du poids. Nutritionnistes modernes, en revanche, estiment que la nourriture doit être délicieux et satisfaisant, de ne pas vouloir manger de plus en plus. Et le céleri redevient un produit idéal pour la perte de poids. Arôme exquis et sa saveur délicate de ce légume décorer les plats. Bouilli ou braisé de céleri-rave ressemble à la consistance de pommes de terre, mais diffère arôme intense. Les feuilles vertes et les tiges de céleri ont un goût rafraîchissant agréable et parfaitement combinés avec différents produits.

En suivant un régime, il est important de nettoyer rapidement les intestins: possible autrement organisme d'auto-intoxication. Le céleri a un effet laxatif très doux, ouvrant ainsi le tractus gastro-intestinal. En outre, ce légume contenant une quantité considérable de potassium, a un léger effet diurétique, pas une seule fois au cours de toute alimentation.

Pas tout le monde peut facilement se déplacer diminuer la quantité de nourriture et le menu change: nombreux, le régime alimentaire, devenir irritable. Le régime alimentaire est toujours un stress pour l'organisme. Mais cette contrainte peut être réduite par la consommation d'aliments qui contribuent à l'amélioration du système nerveux. Ces produits comprennent et le céleri. Il améliore le sommeil de la nuit (et, par conséquent, réduit la probabilité de raids nocturnes sur le réfrigérateur), a un effet sédatif doux et en même temps donne de l'énergie.

Recettes avec le céleri

Le céleri est bon, car il peut être ajouté à presque tous les plats salés. Un riche salade de céleri peut parfaitement remplacer un repas. Pour préparer cette salade devrait prendre une centaine de grammes de poulet bouilli, deux œufs durs et deux cents grammes de céleri. Le ravitaillement en carburant peut être faite à partir des gouttes de petites quantités d'huile d'olive de jus de citron. Préparation de la salade ne prend pas beaucoup de temps: il vous suffit de couper tous les composants de la nourriture en petits morceaux et versez sur le pansement. Le sel doit être utilisé avec modération. Vous pouvez modifier légèrement le plat, en utilisant comme un fromage à la crème faible en gras remplissage mélangé avec du yaourt naturel.

Soupe de céleri célèbre permettra de gagner beaucoup de la figure des femmes de rêve. Il existe de nombreux régimes alimentaires sur la base de la soupe, mais le plat serviront un excellent ajout à tout régime alimentaire. Pour préparer cette soupe doit être pris trois cents grammes de céleri pétiolaire, un couple de tomates, quelques poivrons, cinq cents grammes de chou. Légumes coupés en petits morceaux les mêmes, remplis d'eau et cuire bouillante, couverts jusqu'à tendreté. La soupe a une saveur superbe et beaucoup de goût.

Généralement, le céleri peut et doit être ajouté à de la soupe pour les rendre plus faibles en calories, mais parfumé et délicieux. Par exemple, des morceaux de céleri-rave peuvent être ajoutés à la soupe de poisson au lieu de la pomme de terre. Un râpé sur une râpe la racine de céleri grossière transformer une soupe de poulet ou de viande ordinaire et lui donner un goût original.

Plats bons et chauds avec le céleri. Par exemple, une tourte à la viande est particulièrement savoureux, si sa préparation pour prendre trois cents grammes de poulet bouilli, les mêmes tiges bouillies de céleri, un peu de fromage râpé et faible en gras crème sure. Céleri et de la viande à broyer, ajouter le sel et le poivre au goût, mis sous une forme profonde, huilée, graissée faible en gras crème sure Smetana: richesses incalculables de la cuisine russe Saupoudrer de fromage râpé et faire cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes. Plat faible en calories Prêt va bien avec toute garniture de légumes.

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